[brednyk]

Przepis na kremówkę papieską
Na formę o wymiarach 40 x 60 cm.
Składniki
Ciasto francuskie:
60 dag mąki
60 dag masła
2 jajka
trochę soli
woda - ile ciasto przyjmie
Krem:
2,4 l mleka
12 jajek
60 dag cukru
40 dag mąki
wanilia (może być cukier waniliowy)
1 kg masła
100 ml rumu

Wadowice. Czerwiec 1999. Podczas spotkania z mieszkańcami swojego rodzinnego miasta, prawie 80-letni Jan Paweł II, uśmiecha się do wspomnień: - Czas ucieka, wieczność czeka - zaczyna Ojciec Święty. - Wszystkiego nie da się wymienić i tak dość dużo pamiętam. A więc tam jest ulica Mickiewicza. A tam jest Hoczenka. A tam za nami jest Skawa. A tutaj była księgarnia "Foltyna". A tam była cukiernia. Po maturze chodziliśmy na kremówki. Że myśmy to wszystko wytrzymali, te kremówki po maturze - mówi Papież. Oklaski. Ludzie są zachwyceni.
Jak mówią przyjaciele młodości Karola Wojtyły, Papież uśmiechnął się nie dlatego, że przedwojenne kremówki nasączone były alkoholem, ale dlatego, że zjadali ich ogromne ilości. Często był zakład: kto zje więcej bez popijania. Wojtyła potrafił zjeść podobno 8-10. Nie był rekordzistą. Kolega potrafił za jednym razem pochłonąć 16 ciastek.
Po pielgrzymce w 1999 r. wadowickie kremówki zrobiły karierę. - Nie znamy jednak przepisu mistrza Hagenhubera - przyznają w Cukierni "Markiza", która mieści się dziś na Placu Jana Pawła II w Wadowicach. - Każda cukiernia piecze kremówki według własnego przepisu. Wiadomo: ma być ciasto francuskie i budyniowy krem z alkoholem. Ale tego smaku, który pamiętał Ojciec Święty, nie uzyskamy. Mimo to nikt w Wadowicach nie zdradzi, jak piecze swoją papieska kremówkę.
- Kremówki to mit - stwierdziła Zofia Wiśniewska, przyjaciółka Wojtyły w wywiadzie dla jednej z gazet. A syn słynnego już cukiernika zapewnia, że jego ojciec nigdy nie dodawał do wypieków ani grama alkoholu.

#jedzenie #gotujzwykopem #mikrokoksy #slodycze #kremowka #janpawel2 #jp2 #szaramyszkadlaanonka #plodnajulka

[S.....h]

Ile z tego zrobisz takich kremówek?

[FeC7800]

@brednyk: 4 minuty po 21:37 to tak na złość?

[brednyk]

@FeC7800: tyle ile wejdzie ciasta do foremek (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[barystoteles]

@brednyk: - Dwie kawy i dwie kremówki i co jeszcze?
- Ale dlaczego dwie kawy i dwie kremówki?
- Kawy i kremówki są obowiązkowe. Bijemy się o medal papieski.