Wpis z mikrobloga

#gotowanie #kuchnia

Jest jakaś książka, która fajnie opisuje jak się powinno gotować i dlaczego? Nie chodzi mi o zwykle przepisy gdzie wszystko jest napisane punkt po punkcie, ale o jakieś ciekawe rady związane z gotowaniem i obalanie mitów. Dlaczego taka śmietana do tego a inna do tego? Czy makaron hartować? Co z czym łączyć a co nie? Itd. Itp.
  • 1