[zzbkk]

Pierwszy raz robiłem, wszystko super polecam
#boczek #boczekdojrzewajacy #gotujzwykopem

[luczjanoitaliano]

@zzbkk: Co ile przekręcałeś boczek na drugą stronę żeby równomiernie obsuszyć?

Edit.

A i jeszcze jedno, duzo Ci wody jeszcze puszczało, zbierałeś ją sukcesywnie?

[zzbkk]

@luczjanoitaliano gdzieś po tygodniu wyjąłem odciąłem skórę i przekręciłem, po tych dwóch etapach cukrem i solą nie pościł już żadnej wody. Tylko to nie tak że ta solą lub cukrem obtacza się jak przyprawami musisz #!$%@?ć go całego do cukru czy tam soli i zasypać w całości.
Popatrzyłem po dwóch dniach czy nie puszcza wody i odpuściłem bo tylko smaka miałem

[luczjanoitaliano]

@zzbkk: Okej dzięki za info, widziałem na yt, że babeczka też #!$%@? to do cukru i soli po samą burtę. Skóry raczej usuwać nie będę bo akurat to też dodatkowy smak, a jak kupie chudszy boczek to raczej nie bedzie sensu go tak skubać. Tak czy siak dzięki.