Aktywne Wpisy
![Borealny](https://wykop.pl/cdn/c0834752/6dc241ace1ecb8205f75307ccf1337d00f220957b133ced371eca32fdf2edcc3,q60.jpg)
Borealny +1
Jak pieczecie ciasta to używacie masła mlecznego czy margaryny roślinnej?
#pieczenie #ciasto #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie
#pieczenie #ciasto #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie
Jak poprawnie ciasto?
- masło 76.9% (190)
- margaryna 23.1% (57)
G06DbT +59
Chyba kupię sobie namiot, śpiwór, jakieś tanie gary, i będę na weekendy znikał gdzieś na rowerze, bo co to za życie.
Mój pierwszy chleb pszenno-żytni w ogóle xd z zakwasu i do tego z maszyny do chleba. Bez dodatku drożdży. Urósł dobrze, ale potem niestety opadł w trakcie pieczenia. Ogólnie z maszyną to łatwa robota, tylko nie wiem ile czekać z zakwasem, bo zostawiłem może za długo do rośnięcia i poszedłem spać xd Chleb wyszedł smaczny i bardzo mi smakuje. Przepis z netu, wygląda jakby za dużo wody albo sam nie wiem.
źródło: comment_1595614287XpbnCNMku0te8XViksWNGR.jpg
PobierzRobiłeś jakieś magiczne rytuały żeby na zakwasie wyszło? Czy masz jakiś program?
Miękisz jest ładny, ale zapadło się więc obstawiam albo przerośnięcie, albo słabe ciasto (w sensie nie że kiepskie tylko że nie było dość mocy siatki glutenowej). Raczej przerośnięcie.
Serio ładny miękisz.