[kijanka23]

Pierwszy pszenny z cięciem żyletką bo w końcu dorwałam ( ͡° ͜ʖ ͡°) kłosek wyszedł w miarę, to na środku jest totalnie płaskie, już wiem co trzeba poprawić żeby było git.
#bojowkapiekarska

[kijanka23]

bokiem

[YogiYogi]

@kijanka23: I co trzeba poprawić?

[kijanka23]

@YogiYogi: pod innym kątem muszę ciąć, tu za płasko wyszło + głębiej

[YogiYogi]

@kijanka23: :) na drożdżach czy zakwasie?

[kijanka23]

@YogiYogi: prawilnie na zakwasie :D

[YogiYogi]

@kijanka23: ile dojrzewa przed składaniem a ile potem już uformowany? Pytam z ciekawości bo też robię i cały czas tuninguję przepis :)

[kijanka23]

@YogiYogi: robiłam dokładnie tak jak poprzedni: https://www.wykop.pl/wpis/49541595/pierwszy-chleb-pszenny-z-ktorego-jestem-w-miare-za/
tylko w tym więcej mąki zostało na wierzchu + dodałam 8g czarnuszki