Wpis z mikrobloga

@Starr: W sklepach można spotkać mąkę ryżową, która jest bezglutenowa. Jest ona uber biała i należy pamiętać że trochę więcej wody trzeba dodać niż w przepisach na mąkę przenną.
  • Odpowiedz
@Starr: U mnie najlepiej wchodziły jaglana, kukurydziana, teff, sorgo, ryżowa, ziemniaczana. Lepiłem z użyciem babki płesznik. Gryczana mi smakowo nie podchodzi. Zakwas zrobiłem na ryżowej, ale pożegnałem gdy wyszło że ładnie rośnie na wodzie drożdżowej.
  • Odpowiedz