[Wierzbek]

Hej, na jakim ustawieniu młynka xeoleo mielicie kawę pod aeropress? na pierwszy raz ustawiłem na 4 stopień i mieliłem 5 minut haha, teraz wiem że muszę grubiej, ale nie wiem jaka optymalna grubość powinna być :)

#kawa #xeoleo #aeropress

[Kudlaty3]

@Wierzbek zdecydowanie za drobno. Pod kolbę miele na 8-9 kliknięciu.
Aeropress to kwestia indywidualna, celował bym między 17 a 24 klik.
Drip około 21 kliknięć

[Wierzbek]

@Kudlaty3: coś Ty :O to dać na zero i potem liczyć 17-24 klików? Kurde myślałem że ta skala ma tylko tyle ile tam napisane :)

[Kudlaty3]

@Wierzbek zero to nie koniecznie jest zero w tym przypadku. Jako zero rozumiem moment w którym blokują się żarna, skręcasz aż poczujesz lekki opór.

[Wierzbek]

@Kudlaty3: ok zmieliłem tak jak pisałeś, na 19 obrotów i kawa wygląda zupełnie inaczej, a do tego czasu z kilku minut zszedł na 30 sekund :D kawa mniej kwaśna w smaku i klarowniesza. Czy tak powinno być :)?

[Kudlaty3]

@Wierzbek tak powinno być :) najważniejsze że czujesz zmianę i oby Ci smakowało. A co do tego jak powinna się zmienić kawa przy innym mieleniu zależy od samych ziaren, temperatury wody i czasu parzenia. Eksperymentuj, parz i pij :)

[freestyle01]

@Kudlaty3
Cześć, pozwólcie, że przyłącze się do dyskusji. Również zakupiłem młynek Xeoleo 50mm i mam wątpliwości.
Sposób parzenia przeze mnie kawy to metody alternatywne (FrenchPress i AeroPress).
Czy poprzez ilość klików rozumie się ilość obrotów korbką czy stopień na skali? Stopni na skali jest 11.

Jeśli wyspie 25g kawy do młynka to i tak muszę zmielić do momentu aż przestanę czuć opór na żarnach bo znaczna część kawy zostanie niezmielona (zostaną

[Kudlaty3]

@freestyle01 najpierw na pusto skręcasz żarna aż poczujesz opór a później je rozkrecasz licząc kliknięcia, kręcisz tym pokrętłem od spodu - tam gdzie skala.

[bardzo_lubie_placki]

Na Xeoleo 50mm zakres dla alternatyw to koło 15-24 kliki od skręconych żaren. I nie ma reguły, że do aeropressu koniecznie musi być grubiej niż do przelewu - dużo zależy od ziaren i od techniki parzenia. Jasno palone ziarna można drobniej zmielić żeby zwiększyć ekstrakcję - te ciemniej palone ekstrahują łatwiej, więc warto zmielić ciut grubiej. Ale to tylko punkt wyjściowy, trzeba ustawić każdą kawę osobno :)

[CarlGustavJung]

@Kudlaty3: wybacz, że tak odkopuję, ale wiesz może ile clickow pod french press?

[Kudlaty3]

@CarlGustavJung mielenie musi być dość grube, nigdy nie mieliłem pod frencha ale stawiam że gdzieś między 25 a 30 klik.
Byle sitko się nie zapychało a kawa nie była mulista.

[wacek_1984]

@Kudlaty3: dzięki kolego, wiem że złota łopata, ale w końcu znalazłem jakiś odnośnik ;D

[Koto78]

e tam łopata,

kupiłem młynek Xeoleo 50 mm. Kawę głównie piję z kawiarki, na ile polecacie na początek klików ją mielić?
i na ile do parzenia tradycyjnie?

[Fritzowski]

@wacek_1984: Doszedłeś do perfekcji w parzeniu na areopresir? Daj znać na ile klików xd

[Fritzowski]

@Koto78: Jak nikogo nie otagowałeś yo nikt ci nie odpowie, załóż lepiej nowy post. Ja w xeoleo 45mm na 15 klików