Wpis z mikrobloga

Skopiuj link

11.11.2019, 19:30:59

jak zrobic niecukrową polewe czekoladową albo jakąs kakaową dla wlasnorobionych batoników bounty? Musi byc na ksylitolu bo batoniki tez na ksylitolu będą

#gotowanie #gotujzwykopem #pytanie #czekolada

matra

11.11.2019, 19:33:38

@Skapiecalegolodupiec: kakao + olej kokosowy + dowolny słód.

Skapiecalegolodupiec

11.11.2019, 19:34:50

@matra: a bedzie to gęste? jak to zamroze?

matra

11.11.2019, 19:40:56 via Android

@Skapiecalegolodupiec będzie takie jak zrobisz. Olej rozrzedza, ale po schłodzeniu zastyga. Rób i obserwuj konsystencję. Jeszcze jest ok z masłem kajakowym ale nie każdy to ma w kuchni.

Skapiecalegolodupiec

11.11.2019, 19:42:07

@matra: a to nie jest jakis cukier w tym? Dzieki za protipy :3

matra

11.11.2019, 19:46:04 via Android

@Skapiecalegolodupiec w czym? W maśle kakaowym? Nie, to tłuszcz.

Skapiecalegolodupiec

11.11.2019, 19:56:15

@matra: ale to kurde drogie :( Ja chcialbym jednak wersje ekonomiczną i mniej wiecej zdrową

Mirkosoft

11.11.2019, 23:05:07

@Skapiecalegolodupiec: polewa czekoladowa nie jest najlepszym pomysłem do obtaczania batonów. Bo nie będzie odpowiednio twarda. Najlepiej jest polewać batony samą czekoladą. Możesz użyć czekolady już dosładzanej ksylitolem. Albo użyć gorzkiej i dla równowagi bardziej dosłodzić nadzienie. Samej czekolady nie dosłodzisz w domowych warunkach.

Skapiecalegolodupiec

11.11.2019, 23:36:51

@Mirkosoft: a są czekolady bez cukru dostępne w supermarkecie? Mi się wydaje że nawet gorzka ma w pytę cukru ehh i nie wiem co teraz zrobić

Mirkosoft

11.11.2019, 23:45:34

@Skapiecalegolodupiec: jasne, w auchan jest conajmniej z 5 do wyboru.
Czekolada 85% ma jakieś 13 g cukru na 100 g, a łącznie jakieś 19 g węglowodanów.