[y.....w]

#yerba
#!$%@? no znow mam wrazenie, ze yerbe spalilem, daje ten termometr do czajnika pokazywal <80c no to zalałem a mam wrażenie, że jest spalona (albo taki jej smak)
co mam #!$%@? 60c wlewać? i skoro jest już spalowna to mogę ją zalać jeszcze raz, czy nową sypać?

[PoczciwyChlop]

@yellowshadow: A moze polaczku zamiast ze skrajnosci w skrajnosc to stoponiowo obnizysz temperature np do 75?

[y.....w]

@PoczciwyChlop: po pierwsze, lecisz na czarną, bo grzeczniej najwidoczniej sie nie da polaczku, po drugie 5c az tyle zmieni? poza tym napisalem <80, wiec podejrzewam, ze cos kolo 78-79 miala woda, wiec 3c az tyle zmienia?

[WielebnaMaciorka]

@yellowshadow: Miras, spójrz na opakowanie swojego mate i sprawdź jaka jest rekomendowana temperatura parzenia. Ostokrzew zarówno jeśli chodzi o jego pozyskanie (region) jak i zastosowane dodatki potrafi przyjąć inne właściwości.

W większości przypadków będzie to temp między 70 a 75stC, bo im wyższa tym napar staje się bardziej gorzki. Powstaje jeszcze pytanie z jakiego naczynia korzystasz, jakie mate nasypałeś (suszone dymem potrafi walić spalenizną) ( ͡° ͜ʖ ͡°

[y.....w]

@WielebnaMaciorka no mam te specjalne do picia pisze 75 zapałem teraz 75 stopni i powiem że dużo lepsze aczkolwiek nadal trochę gorzkawe

[WielebnaMaciorka]

@yellowshadow: Kiedyś miałem matero z palo santo i niektóre odmiany były bardziej cierpkie właśnie przez drewno. Możesz spokojnie spróbować z temp nawet 70stC, bo mate z natury jest gorzkie i trzeba trochę eksperymentować zanim znajdzie się tę odpowiednią temperaturę i aromat.

[y.....w]

@WielebnaMaciorka: to znaczy teraz ta 75 byla naprawde wporzo, jezeli mialbym to pic zamiast herbaty to jak najbardziej, tylko #!$%@? czekanie az ta temperatura opadnie i tak dalej troche denerwujace xD
sprobuje teraz 70 moze lepsza bedzie

[WielebnaMaciorka]

@yellowshadow: Czajnik z termostatem albo zwykły metalowy termometr kuchenny, który wkładasz/zahacz o dzióbek czajnika zrobi robotę: https://www.naturalmarket.pl/product-zul-4451-Termometr-analogowy.html

[y.....w]

@WielebnaMaciorka: no ja taki mam, ale jak wladam na plytko to mi za mala temperature daje, musze ze tak powiem obrocic czajnik zeby woda byla w jednym miejscu, co nie zmienia faktu ze nadal musze czekac:D

[y.....w]

@SleepingKarma: drogie takie cos? aaale to pewnie elektryczny co?

[Morderczy_Morszczuk]

@yellowshadow: ja zanim dorobiłem się czajnika z termometrem wlewałem wrzątek do miski i mieszałem go z zimną wodą. O wiele mniej czasu to wymaga niż czekanie aż ostygnie

[Erehr]

@yellowshadow: Z podobnego powodu termometr wywaliłem. W domu mam czajnik z regulacją ale w pracy już tylko terere.

[ego2106]

@yellowshadow: czasem se zalewam koło 60 bo smak Łagodniejszy i wolniej się wyplukuje. powyżej 75 nie zalewam