[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!
Jajka zapiekane na cukiniowych wstążkach wpadły mi w oko jak tylko zobaczyłam je na instagramie. Lekko zmodyfikowałam przepis dostosowując go do zawartości lodówki bo dzieje się dużo, więc mam światło i nieco resztek ;)
Chciałam też Wam bardzo podziękować bo na instagramie w końcu udało się osiągnąć kolejną ładną, okrągłą cyferkę - a wielu z pośród tych 2000 obserwujących to jesteście Wy (｡◕‿‿◕｡)
Trochę mnie teraz mniej, mam strasznie dużo na głowie ale sytuacja wróci do normy w przyszłym tygodniu.

Na 1 porcję:
20G oliwy
200G cukinii
1 ząbek czosnku
50G fety
2 jajka
Chili

Cukinię i czosnek w plasterkach podsmażyć chwilę na dużym ogniu, przełożyć do naczynia do zapiekania, wbić jajka. Posypać pokruszonymi fetą i plasterkami chili.
Zapiekać ok 10 minut w 180°C - aż białka się zetną

MAKRO: 505kcal 24B 42T 7W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[asique]

@chixi: zrobiłam to wczoraj i jestem zaskoczona tym, jak jest to pyszne. Cukinia mi się naprawdę przejadła i omijalam szerokim łukiem, ale podoba mi się inne podejście do niej w tym przepisie ;)