[DragDay7]

Mirki możecie usmażyć boczek/pancette/guanciale, ostudzić trochę patelnię, zalać lekko wodą, sól, wrzucić makaron, ugotować na patelni razem z tym boczkiem, odlać wody tak, żeby trochę zostało. Na koniec wyłączyć ogień i dać mieszane jajka z pieprzem i preferowanym serem. Boom spaghetti carbonara w parę minut. Te głupie kubki smakowe nie sprawdzają jak było robione i smakuje tak samo. xD

#gotujzwykopem #jedzenie #gzw

[T.....i]

@DragDay7 ale potem w ubikacji 1h

[DragDay7]

@Terki: nie zdradzaj bonus rundy xD

[poprostumort]

ugotować na patelni razem z tym boczkiem, odlać wody

@DragDay7: I pozbyć się większej części smaku który puścił boczek/pancetta?

[DragDay7]

@poprostumort: możesz zawsze dać więcej boczku, jak go nie czujesz, albo nie lać tyle wody, żeby wypłukać smak xD boczek czuć bardzo dobrze

[paula_pila]

@DragDay7 przecież prawdziwą carbonare też robi się chwilę więc po co tak bez sensu gotować boczek :) Osobiście polecam przepis https://aniastarmach.pl/przepis/spaghetti-carbonara/

[DragDay7]

@paula_pila: ale to w żaden sposób nie przeszkadza, poza tym nie muszę myć garnka xD analogicznie mogę powiedzieć po co gotować bez sensu makaron w oddzielnym naczyniu - carbonarę robiłem na dwa sposoby i nie ma absolutnie żadnej różnicy w smaku;

polecam spróbować xD

osobiście wolę jego przepis

[paula_pila]

@DragDay7 raczej boczek po ugotowaniu nie będzie chrupiący ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Ja w przeciwieństwie do Ciebie zainteresowałam się przepisem, który wrzuciłeś i wiesz co? Są praktycznie takie same ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[DragDay7]

@paula_pila: a po czym wnosisz, że nie sprawdziłem twego? :P są dwie różnice xD nie oceniaj z góry ;) (będzie chrupiący xD) tzn no nie sprawdziłem go w praktyce, nie oszukujmy się xD ale przeczytałem cały

[poprostumort]

możesz zawsze dać więcej boczku, jak go nie czujesz, albo nie lać tyle wody, żeby wypłukać smak xD boczek czuć bardzo dobrze

@DragDay7: Tylko pytanie po co? Nie daje Ci to jakichś specjalnych benefitów, poza tym że nie musisz "płukać" (bo myciem tego nie ma co nazywać) garnka w którym gotowałeś makaron. Za to gotowanie makaronu w patelni sprawia, że musisz dać więcej boczku/pancetty bo marnujesz esencję wytopioną przez smażenie, oraz

[DragDay7]

@poprostumort: oglądałem Gennaro wiele razy, koks xD OH GOD WHY IM COOKING SO GOOD

Za to gotowanie makaronu w patelni sprawia, że musisz dać więcej boczku/pancetty bo marnujesz esencję wytopioną przez smażenie

Nic nie marnujesz xD to była moja sugestia odnośnie tego, że nie czujesz boczku. To wygląda tak, że dajesz mi tu argumenty przeciwko, przy czym jestem pewien, że nigdy tak nie spróbowałeś xD spróbuj, zobacz jakie to #!$%@?, bez

[DragDay7]

@poprostumort: Przychodzi mi jeszcze na myśl upgrade xD usmażyć boczek, #!$%@?ć na talerz; do patelni woda, makaron c.d.... i wrócić z boczkiem na koniec xD

[poprostumort]

oglądałem Gennaro wiele razy, koks xD OH GOD WHY IM COOKING SO GOOD

@DragDay7: Gennaro mistrz :D

To wygląda tak, że dajesz mi tu argumenty przeciwko, przy czym jestem pewien, że nigdy tak nie spróbowałeś xD

Nie spróbowałem, ale kiedyś z lenistwa dogotowywałm makaron w patelni i było słabo, szczególnie bolała utrata chrupkości. Może to kwestia jakości boczku/pancetty?

Przychodzi mi jeszcze na myśl upgrade xD usmażyć boczek, #!$%@?ć na talerz; do

[DragDay7]

@poprostumort: jego też oglądam xD Burger na kamieniu po nocach mi się śni xD

[poprostumort]

@DragDay7: I piętrowa "kanapka". Jezu, oglądanie kucharzy na YT to katorga jak się siedzi na diecie :D

[DragDay7]

@poprostumort: jestem po gastro - polecam 10/10 xD zapalenie żołądka itp. xD pół roku mam gryźć wszystko powoli na papkę xD mocno wysmażone rzeczy itp odpadają; stąd kombinacja z wodą xD ale jest pyszne

[aleroc]

@DragDay7: w kwestii carbonary polecam ci rzucic okiem na ten filmik
ten drugi chlop(Luciano Monosili - jego restauracja moze sie pochwalic gwiazdka michelin) jest niepisanym krolem carbonary
ciekawy trick na przygotowanie sosu tam pokazuje

[cheeseandonion]

@aleroc: jeśli będę miał kiedyś wehikuł czasu to odwiedzę nim moment w którym jedzą rekami z talerza i wierz mi ze tez tam zanurzę paluchy...;)