Wpis z mikrobloga

@Meowz: Ja zużyłem na batoniki i nugat. Zrobiłem sobie batonika Mars. Przepis na nugat jest w sumie prosty. Zrób formę z czekolady (np. Batonikową albo w misce w folii), ubij białka na sztywno, zrób cukier z glukozą (albo z cytryną, chodzi o zapobieganie krystalizacji) i zagotuj do 150 stopni, wlej to ostrożnie do białek i miksuj. Wyjdzie gęsta masa. Na koniec pokrój drobno czekoladę i wrzuć do jeszcze ciepłej masy, mieszaj
  • Odpowiedz