@brew_master: Chłodzić, chłodzić i jeszcze raz chłodzić. RISy są tak rozkręcone na początku że nawet jak zejdziesz z temperaturą sporo poniżej optymalnej to nic się nie powinno stać.
@brew_master: to może wyjść słabo w smaku. Jak tak walnęło burzliwie to w środku fermentora mogli być i 24C... Pisałem wczoraj, ostatni mocarz fermentorwal w 13C a w środku fermentora było 23C
Pisałem wczoraj, ostatni mocarz fermentorwal w 13C a w środku fermentora było 23C