[aiclooo]

#100sniadanchallenge

96/100

Pancakes z jagodami

Czas: 25 minut

Omnomnomnom! Z przepisu wychodzą dwie duże porcje.

Co potrzebujemy?

- szklanki mąki
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
- dwie garści borówek amerykańskie
- syrop klonowy

Przepis:
- Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko. Dodajemy cukier puder i szczyptę soli.
- Masło rozpuszczamy.
- Jajko roztrzepujemy, łączymy z mlekiem i dodajemy do mąki. Mieszamy, dodajemy masło i dalej mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Masa ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Ciasto odstawiamy na 15 minut lub dłużej, nie do lodówki. Dzięki temu, że ciasto „odpocznie” placki będą bardziej puszyste i wilgotne. Po tym czasie dodajemy borówki i delikatnie mieszamy.
- Placki smażymy na patelni do naleśników - wtedy unikamy potrzeby natłuszczania patelni.
- Na nagrzaną patelnie nakładamy ciasto, gdy pojawią się bąbelki to przekładamy na drugą. Ciasto z wierzchu nie będzie ścięte wiec robimy to energicznym ruchem żeby nie pobrudzić wszystkiego dookoła.
- Placki przekładamy na talerz, polewamy syropem klonowym.

Smacznego życzę ja, @aiclooo!

#foodporn #jedzzwykopem #gotujzwykopem #glupiewykopowezabawy #sniadanie

[kubabe]

@aiclooo: Wygląda zacnie. Tylko czy przez te półtorej łyżeczki proszku do pieczenia jego smak, za bardzo się nie przedziera? :D

[ciasteczkowy_otwur]

@aiclooo: 1,5 łyżeczki cukru pudru na szklankę mąki rzeczywiście muszą być smaczne XD typowy przepis na pokazowe pankejki XD bo do jedzenia się nie nadają XD

[MisiekD]

@aiclooo: nie je się na noc ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[aiclooo]

@ciasteczkowy_otwur: najpierw spróbuj, a potem podyskutujemy :-))

[ciasteczkowy_otwur]

@aiclooo: robiłem nie raz i już łyżka proszku na szklankę mąki powoduje straszne pieczenie w gębie brzuchu i smaku być może mam delikatne bebechy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[InivaridU]

@ciasteczkowy_otwur: Ja robię te naleśniki w praktycznie identycznych proporcjach i nie czuję żadnego pieczenia czy nieprzyjemnego smaku :P

@aiclooo: Polecam jeszcze z boku dodać trochę bitej śmietany! (｡◕‿‿◕｡)

[c.....9]

@aiclooo: Myślisz, że można cukier puder zamienić na erytrol? :)

[obsess]

@ciuuum69: imo oczywiście, ale erytrol jest dla mnie mocno gorzki, lepszy byłby ksylitol

[BasSHU]

@ciuuum69 Właśnie wczoraj zamówiłem erytrol. Możesz opisać swoje wrażenia i podobienstwo w odczuciach do słodkich rzeczy? :D

[N.....y]

@aiclooo: czym mieszasz? Mikser czy łyżka/ trzepaczka?

[aiclooo]

@Nie_znany: trzepaczką, to ciasto bardzo łatwo się łączy :-)

[c.....9]

@obsess: Teraz mnie zaskoczyłaś, dla mnie erytrol właściwie nie ma smaku, więc nigdy nie określiłabym go jako gorzki.

@BasSHU: Ja właściwie podobieństwa nie widzę żadnego w porównaniu ze słodyczami. Odczuwam jego smak jako kompletnie obojętny. Mam wrażenie, że dodawany do różnych potraw niekoniecznie sprawia, że są słodsze, a nadaje za to taki trochę sztuczny smak. Herbata jest jedynym wyjątkiem, gdzie wyraźnie czuć słodycz. Może to zależy od firmy ¯\_(ツ)_/¯

[BasSHU]

@ciuuum69 Właściwie to potrzebuje go tylko do herbaty ( ͡º ͜ʖ͡º)

[c.....9]

@BasSHU: A to w takim razie sprawdzi się idealnie :)