[d.....s]

Karkówka na baleron zapeklowana i schnie do wędzenia, zainteresowanych efektem końcowym i przepisem zawołam po zaplusowaniu tego wpisu.


#jedzenie #gotowanie #gotujzwykopem

[rrobot]

@dildo-vaggins: będzie live>? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[d.....s]

@rrobot: live z wędzenia? Przecież wędzarnia będzie zamknięta (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Wrzucę tylko efekt końcowy i przepis bo to i tak baleron eksperymentalny peklowany 3 dni + nastrzyk więc sam nie wiem jaki efekt końcowy będzie :D

[ZajebistyDuda]

@dildo-vaggins wędzenie na kaloryferze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anddom03]

@dildo-vaggins: zawolaj na efekt

[Pawu1on]

@dildo-vaggins: Trzymaj gardę i ćwicz prawy sierpowy a potem szybkie ciosy elo

[Ciasto_hirol]

@Pawu1on wykop uczy, wykop bawi. Baleron robi się z karkówki! To dlatego smakuje jak wakacje zimą.

[d.....s]

@ZajebistyDuda: @Pawu1on: @Ciasto_hirol: @rrobot:
Jeszcze godzina w gorącym dymie i do parzenia, zawołam rano bo nie chce na gorąco kroić wędliny żeby się nie rozpadła.

[rrobot]

@dildo-vaggins: wołaj wołaj ah slinka cieknie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Djodak]

@dildo-vaggins: mogłeś wrzucić w rosołek na parę dni to ładny aromat byś miał. Podziel się fotką jak się uwędzi

[d.....s]

@BialyRosjanin: 90% wędlin robi się przez wędzenie i parzenie, parzenie powoduje że wędlina będzie krucha. Poza tym nie ma jednej uniwersalnej zasady gdyż jest milion przepisów. A wędzenie 8h w gorącym dymie to przerost formy nad treścią, można wędzić i 48h ale raczej robiłbym to w letnim/zimnym dymie (max 40 st.) A potem 2-3 godziny podpiekanie w 90st.

[krystek26]

@dildo-vaggins: podaj przepis