[kurilin]

#serowarstwo #ser #gotujzwykopem

No i pierwsza mozzarella po 10 nieudanych próbach gotowa

[Sijabka]

@kurilin: Jak się robi mozarelle, dej przepis.

[c.....e]

@kurilin Dodales 15ml mleka z kija?

[kurilin]

@Sijabka: http://pracowniaserow.pl/ser-mozzarella/ tutaj przepis

[BajerOp]

@kurilin: tak samo robi się oscypek xD bez procesu wędzenia

[k.....d]

@Sijabka: idziesz do sklepu, bierzesz z półki, kupujesz, otwierasz, odlewasz wode i kładziesz na desce do pokrojenia. Mam nadzieję że pomogłem, bo przepis jest szybki i smaczny

[Amaurosis]

@BajerOp: @kurilin:
Dokładnie z tego przepisu wychodzi biały ser skrzypiący na zębach jak oscypek xD

[BajerOp]

@Amaurosis: no to mówię przecież

[mirodziej]

@kurilin: a jak w przekroju, po rozerwaniu?

[kurilin]

@mirodziej: No niestety trochę za twarda. Zbyt zbity wyszedł - do poprawek technologicznych