[Joze]

Hej mirko. Podzieli sie ktoś sprawdzonym przepisem na placki ziemniaczane? Bo patrze po necie a tu jakies skladniki typu cebula. Chodzi mi o najprostszy przepis taki do smietany i cukru z nimi ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #kuchnia #przepisy

[beesAreAwesome]

@Joze cebula, ziemniaki, mąka, sól, pieprz, jajko opcjonalne. Nic więcej Ci nie trzeba. Nie mam niestety proporcji bo robię na oko, średnio na cztery duże ziemniaki daje jedna cebulę, a mąkę dodaje stopniowo w trakcie mieszania. Tego dania nie da się zepsuć ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Khraell]

@Joze: No, cebula, to podstawowy składnik placków, po prostu zetrzyj mniej, jak wolisz na słodko. Ja np. wolę ostrzejsze i bardziej na słono i trę w #!$%@? cebuli :D #!$%@?, ale mia smaka narobiłeś, chyba dzisiaj będzie tarte ʕ•ᴥ•ʔ

[V.....y]

@Joze: do takich tez się daje cebulę, nie czuć, a ja osobiście nie wyobrażam sobie placków bez cebuli i nigdy nigdzie takich nie jadłam :)

[Joze]

@beesAreAwesome: @Khraell: ale cebula nawet jak ma sie w planach jesc to na slodko z smietano i cukrem?

[Joze]

@VanjaGdy: w opcji na slodko tyz?

[V.....y]

@Joze: ano też, ja nie jem inaczej :)

[Panfidelus]

@Joze owszem,niewiele ale warto dodać plus musi być drobno starta. Zawsze jem na słodko i zawsze z cebulą

[Khraell]

@Joze: Jasne, tylko jak mówię, po prostu daj mniej :) Moja matula robiła na słodko i cebula zawsze była.

[Joze]

@beesAreAwesome: @Khraell: @Panfidelus: @VanjaGdy: No nic sprobuje z cebulą na słodkio. Dzięki za rady!

[dyniel]

@Joze: bez cebuli też można. Ziemniaki, jajko, mąka, sól. Więcej składników nie trzeba

[Shadou]

@Joze: pamiętaj żeby na końcu dodać dzem!

[V.....y]

@Joze: smacznego :) aż mnie przez Ciebie ochota na placki naszła ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Rak777]

@Joze: 1kg ziemniaków i jedna cebula - cebula nie dla smaku a dla konsystencji ciasta i wiązania podczas smażenia.
Oczywiście jedno jajko (L). 2/3 ziemniaków utrzeć drobno a 1/3 na tarce do warzyw. Cebula drobno. Odcedzić wodę ale nie wylewać osadu (to czysta skrobia) jeśli ziemniaki są mało mączyste można dodać 1-2 łyżki skrobi (mąka ziemniaczana) a podczas wyrabiania ciasta dodawać mąkę pszenną ale nie dużo. Doprawić solą i pieprzem i