[kotbehemoth]

Jajecznica z ostrygami i cebulką zieloną. Posypana świeżą kolendrą, z ostrym sosem sambal. Do tego sałatka z pomidorów i cebuli i zblendowany arbuz do popicia.

Potrawa inspirowana, bardzo popularnym w Malezji i Singapurze omletem z ostrygami. Tyle, że oryginalnie robi się jeszcze takie kluski z mąki, które ja olałem. I podaje się z innym sosem chilli, ale ja bardzo lubie sambal więc wybrałem taki.

#jajecznica #sniadanie #jedzzwykopem #jemprzeciez <- mój tag o jedzeniu

[Vamiacz]

@kotbehemoth: a ja jadłem cheeriosy z odżywką białkową ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Miedziany_Brodacz]

@kotbehemoth: a te ostrygi nie zepsują smaku jajecznicy? Pomidorki koktajlowe są bardzo słodkie, przynajmniej jak dla mnie, więc wymagają dużej ilości soli i pieprzu

[kotbehemoth]

@Miedziany_Brodacz ja tam lubię ostrygi ;) ale w smaku niestety nie dorównywało wspomnianemu oyster omlettowi

[Miedziany_Brodacz]

@kotbehemoth: a jakiś przepis, albo przybliżenie składu tego sosu?

[kotbehemoth]

@Miedziany_Brodacz kupny ze sklepu, jak wrócę to cyknę fotkę ze składem. Ale pewnie chilli, krewetki, czosnek itp ;) podsawa kuchni malajskiej i indonezyjskiej

[kotbehemoth]

@Miedziany_Brodacz
Jakieś śmieszne pieniądze to kosztowało

[Miedziany_Brodacz]

@kotbehemoth: a to jest dostępne w Polsce?

[kotbehemoth]

@Miedziany_Brodacz nie mam pojęcia, musiałbyś poszukać w necie albo jakichś kuchniach świata