[kotbehemoth]

Guo tie (锅贴) - smażone pierożki z wołowiną, Nanjing, cena 4.30 zł za 5 sztuk

To jedna z popularnych odmian pierogów dostępnych w Chinach. Kupione w takiej większej budzie z paroma stolikami w środku. O ile się nie mylę była prowadzona przez muzułmanów. Pierogi były na świeżo robione przez gości z tyłu i zaraz smażone na patelni.

Mimo, że buda miała dobre oceny to pierogi jakoś nie były zachęcające. Tzn nie były złe, ale oczekiwałem czegoś lepszego. Było sporo ludzi co brali po kilkanaście sztuk. W takich miejscach kolejka nie za bardzo obowiązuje. Płaci się w kasie a potem ze świstkiem staje się obok tej wielkiej patelni i jak pierogi są gotowe (co jakies 5-7 minut jest nowa porcja) trzeba odpowiednio się o nie upomnieć.

#jedzenie #jedzzwykopem #pierogi #chiny trochę #nieboperfekcjonistow #jemprzeciez <- mój tag o jedzeniu

[kotbehemoth]

Na talerzu

[kotbehemoth]

Produkcja