[olaf-olsen]

#myslistwo #lowiectwo #szczecin
Mirki i Mirabelki bedzie dobra ta kielbasa z dziczyzny? Psu nie dam bo sep jest maloproduktywny i nie zarobil na kielbase. Dzik, sarna i troche podgardla. @dorotka-wu bedziesz zarla?

[dorotka-wu]

@olaf-olsen no ba! Zapraszasz? ^^

[olaf-olsen]

@dorotka-wu: Dawaj...... czy meble skrecasz? XD

[dorotka-wu]

@olaf-olsen w sobotę xD a dzisiaj to się nigdzie nie ruszam! 2h do domu wracałam z pracy xD

[adrian0698]

@olaf-olsen bez wieprzowiny?

[olaf-olsen]

@adrian0698: podgardle......

[dorotka-wu]

@adrian0698 przecież pisze ze podgardle

[adrian0698]

@dorotka-wu no podgardle to sam tłuszcz
@olaf-olsen

[dorotka-wu]

@adrian0698 no tylko po co więcej wieprzowiny do kiełbasy z dziczyzny?

[adrian0698]

@dorotka-wu ja do dziczyzny zawsze dodaje wieprzowiny

[dorotka-wu]

@adrian0698 ja tylko podgardle - po co psuć smak?

[adrian0698]

@dorotka-wu czemu psuć? Dziczyzna do dzika jest idealna,a poza tym zamiast podgardla chyba lepsza jest sama słonina

[b.....i]

@olaf-olsen: jak to robisz, że ona wychodzi Ci taka gruboziarnista? Ja przepuszczam wszystko przez sitko 10 a i tak po wymieszaniu mam kiełbę jak parówki. Fakt, że daję tam piersi kurczaka, ale nie wiem co robię źle, że jest takie miałkie a nie gruboziarniste.

[olaf-olsen]

@betonowecukierki: Akurat tutaj moj wklad to w sumie tylko mieszanie ale sitko chyba nr5 zelmera tzn 10mm. Ja robie kielbasy w domu to takim wlasnie miele.

[b.....i]

@olaf-olsen: no też mam 10mm japy w nim. Długo mieszasz?

[olaf-olsen]

@betonowecukierki: Az przestanie sie lepic do rak i mozna formowac nie rozlatujace sie kulki.

[dorotka-wu]

@adrian0698 nie właśnie, lepsze jest podgardle - mniej zbite i odrobina mięsa w nim jest.
Psuć smak dziczyzny wieprzowiną a nie dziczyzną

[b.....i]

@olaf-olsen: no to tak robię, ale wtedy już mam to tak porozgniatane, że kiełba wychodzi jak parówka w środku. Coś robię źle. W sobotę kręce nowe, więc będę inaczej mieszał.

[dorotka-wu]

@olaf-olsen kurde patrz mówisz jak mój tata z tym urabianiem mięsa ^^

[olaf-olsen]

@dorotka-wu: Zauwazylem to dzisiaj hahahaha