Wpis z mikrobloga

Łooo jeżu ale sernik zrobiłem #sousvide powiedziałbym, że to bardziej mus sernikowy bo jest mocno napowietrzony, nawet widać na powierzchni ;) oczywiście prawienie #serniktylkobezrodzynek W komentarzu zdjęcie wyjętego ze słoika ale tylko do zdjęcia, lepiej jeść ze słoika. #gotujzwykopem @zakoo: @JuneJohn:
jmwaj - Łooo jeżu ale sernik zrobiłem #sousvide powiedziałbym, że to bardziej mus ser...

źródło: comment_WtQW79jr7VY665LwQFNhpa1NcBQk4cAR.jpg

Pobierz
  • 16
@jmwaj: struktura chyba właśnie taka jaka być powinna. Nie za słodki? Nie za mdły? Użyłeś tej Filadelfii czy almette? Porównując do prawilnego sernika z sera to jak wypada? Miałeś sos robić :p
@zakoo: tak, struktura jest ok. Trochę za słodki ale może dlatego że zwiększyłem ilość cukru bo w komentarzu tak sugerowali. Mdły nie jest, skórka cytrynowa i ta wanilia fajnie współgra. Użyłem serka coś ala Filadelfia nie czuć tego w smaku w ogóle. Porównując do sernika, smak sernika jest, ale delikatniejszy i na nim się nie kończy bo wchodzi jeszcze aromat cytrynowy, no i lżejszy jest od typowego sernika. Sosu zapomniałem użyć,