Wpis z mikrobloga

#zdrowie #dieta #mikrokoksy #kalkazreddita

IF może wydłużyć życie linkuje do reddita ale w środku macie link do właściwego badania. Kiedyś czytałem o tym gdzieś w polskim internecie ale nie jestem pamiętam gdzie xD

Skrócę też jeden z komentarzy (uwaga długie) tam opublikowanych, który bardzo prosto tłumaczy o co w tym chodzi:

tldr


W naszym organizmie energia jest przechowywana w postaci "cukrów" (glikogen) i "tłuszczy"(tłuszcz którego chcemy się pozbyć przy chudnięciu). "magazyny cukru" są małe, wystarczają na mniej niż 2-3 dni jako źródło energii. Nasz organizm w bardzo łatwy sposób może przechowywać energie w tej postaci ale również ma do niej bardzo wygodny dostęp w przypadku braku innych źródeł (jedzenia). Po drugiej stronie jest energia gromadzona w postaci "tłuszczy". Organizm musi wykonać większą prace aby zgromadzić energie w tej postaci, tak samo jest ona trudniejsza w dostępie. Natomiast jest ona praktycznie "nieskończona" (mamy na sobie tak duże zasoby tłuszczu, że z tydzień bez jedzenia dali byśmy rade - dla organizmu to nieskończoność bo jemy codziennie).

Kiedy jesz, twoje ciało wysyła wiadomość do wszystkich twoich komórek za pomocą substancji chemicznej o nazwie insulina. Ta wiadomość mówi "odłóż cukier". Podczas trawienia jedzenia, które spożywasz, energia w tym jedzeniu przenosi się przez twoją krew do wszystkich komórek w twoim ciele. Komórki, które zareagowały na komunikat "odłóż cukier" wchłoną dostarczony do nich "cukier" i będą go przechowywać wewnątrz siebie. Twoje mięśnie i wątroba są szczególnie wrażliwe na komunikat "odłóż cukier" ponieważ posiadają specjalny mechanizm przechowywania "cukru" w stosunku do innych komórek twojego ciała.

Jednak jeżeli zjesz za dużo, pojawia się możliwość przepełnienia "magazynów cukru" (wątroby, mięśni). Co oznacza, że zaczyna się on odkładać w postaci "tłuszczu" a ty stajesz się coraz większy i większy. Aż dojdzie do momentu, że nawet komórki przechowujące "tłuszcz" staną się niewrażliwe na sygnał "odłóż cukier". Nazywa się to odporność insulinowa. I jeżeli stanie się ona "za duża", zaczyna być cukrzycą typu 2. Prawie 40% populacji Stanów Zjednoczonych ma jakąś formę cukrzycy właśnie z tego powodu.

Tak jak wspomniałem "magazyny cukru" są bardzo łatwo dostępne dla naszego organizmu ale również gromadzą mało energii. Przez dłuższy czas bez wystarczającej ilości pokarmu będzie on wyczerpywany już w ciągu jednego dnia. Ciało musi przejść do zapasowego "magazynu tłuszczu", aby nadrobić różnicę. (Tak naprawdę mamy tutaj do czynienia z trochę innym procesem ale mniejsza o szczegóły). Problemem jest to, że proces ten nie jest natychmiastowy. Ta wiadomość "odłóż cukier" tak na prawdę ma dwie role. Zawsze gdy pojawia się wiadomość "odłóż cukier", twoje ciało nie może dostać się do "magazynów tłuszczu". Potrzebujesz dłuższego okresu między kolejnymi wiadomościami "odłóż cukier" zanim twoje "magazyny tłuszczu" zaczną uwalniać energie, która przechowują (tzn palić tłuszcz). Ten proces zajmuje trochę czasu.

No i tutaj pojawia się rola IF (postów przerywanych). Jeżeli zmniejszysz okno czasu w którym jesz, zmniejszasz też czas w którym twoje komórki otrzymują wiadomość "odłóż cukier". W ten sposób twoje ciało ma łatwiejszy dostęp do "magazynów tłuszczu" ponieważ wiadomości "odłóż cukier" pojawiają się rzadko. Dołączając do tego deficyt kaloryczny, twoje "magazyny cukru" bardzo się zmniejszą a reszta potrzebnej energii musi być skądś dostarczona więc jest brana z "magazynów tłuszczu".

Każdy codzienne "pości". Od momentu w którym zjesz ostatni posiłek przed snem, do momentu aż zjesz śniadanie "pościsz". Dlatego śniadanie po angielsku to "break.. fast" (dosłowne tłumaczenie przerwanie postu). Intermittent fasting (IF - post przerywany) może przyjmować różne formy. Ale sama idea polega na zmniejszeniu częstotliwości naszych posiłków. Typowo post trwa od 22 wieczorem do 20 następnego dnia. Jemy tylko w 2 godzinnym oknie żywieniowym (20-22 wieczorem) potem nie tykamy jedzenia. Daje nam to około 22 godzin postu w stosunku do 10 między kolacją (21 wieczorem) a pierwszym posiłkiem (7 rano). Inne typy IF to np jedzenie jedynie co drugi dzień lub inne kombinacje, jest ich dużo.

Insulina nie jest jedynie powiązana z wiadomością "odłóż cukier". Niesie ona również informacje "rośnij". Twoje ciało ma dwa główne stany z tym związane. "Rośnij" i "nie rośnij". "Nie rośnij" oznacza dla naszego organizmu "napraw się". Więc za każdym razem gdy twoje ciało otrzymuje wiadomość "rośnij" / "odłóż cukier" (wyrzut insuliny) buduje nowe komórki (mięśnie itp) jak szalone. I tylko wtedy gdy wiadomość "rośnij" ("odłóż cukier") umiera, zaczynają przyśpieszać procesy naprawcze w naszym organizmie. Stąd IF (post przerywany) poprzez zmniejszenie wiadomości "odłóż cukier" (czyli wyrzutów insuliny z którymi mamy do czynienia po spożyciu jedzenia), zwiększa tempo procesów "napraw się" w naszym organizmie.

Istnieją rozważania, że właśnie dlatego u osób chorych obserwuje się dużo niższy apetyt i niechęć do jedzenia. Ma to przedłużyć czas postu a co za tym idzie zwiększyć tempo procesów naprawczych.
  • 9
@wowowo na IF masz wg badań mniejsze przyrosty tkanki mięśniowej więc Twoją właśnie wymyślona hipoteza jest do dupy. Insulina nie mówi "odłóż cukier" tylko "wchłaniaj z krwiobiegu" bez określenia co wchłaniaj i gdzie wchłaniaj.

Nie istnieje coś takiego jak insulinoodporność

Twoje ciało naprawia się tuż po wystąpieniu uszkodzenia a czasem nawet przed jego wystąpieniem (efekt cell swelling)
@berti: Nie jestem specem w tym temacie i nic nie wymyśliłem, jedynie przetłumaczyłem jeden z komentarzy na reddicie, który był ELI5 (explain like i'm 5). Właśnie dla osób o bardzo małej wiedzy w tym temacie. Jeżeli oczekujesz dyskusji na wysokim poziomie to dołącz do niej na reddicie. Wątpię aby komuś kto robi PhD z dziedzin bliskich tematowi chciało się tutaj dyskutować, tak jak odbywa się to na reddicie xD
btw nigdzie
@wowowo: Toz to znany fakt, po wojnie w ktoryms z krajow norweskich byl lata glodu, prawie zniknely zachorowania na raka. Generalnie dieta na mase sprzyja rozrostowi nowotworow, tak samo jak dieta bogata w bialko. Ogolnie i znany i powodujacy przerazenie srodek na odchudzanie - DNP, rowniez powoduje ze gina komorki nowotworowe, na podobnej zasadzie.
@bst: herezje piszesz. DNP niszczy wszystko poza nowotworem, skazali za to lekarza (Dr. Bachynsky => https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3550200/). Dieta bogata w proteiny wcale nie sprzyja rakowi, tylko jedzenie dużych ilości przetworzonego mięsa - a to wcale nie to samo (WYTYCZNE IARC). Jak masz pisać bzdury to nic nie pisz. Opracowałem kiedyś DNP: http://doping.pl/dnp/ "lata glodu" - zniknęły zachorowania na raka, bo ludzie umierali wcześniej. Kiedyś ludzie żyli po 35-40 lat średnio i zgadnij
Natomiast jest ona praktycznie "nieskończona" (mamy na sobie tak duże zasoby tłuszczu, że z tydzień bez jedzenia dali byśmy rade - dla organizmu to nieskończoność bo jemy codziennie)


@wowowo: to strasznie uproszczona fizjologia i nie do końca prawda. O wiele szczegółowiej to wygląda tak, iż w okresie głodu organizm rozbija mięśnie i "pali" pod kotłem aminokwasami , pirogronianem oraz tłuszczem (ciała ketonowe). Nieprawdą jest, iż zjedzenie węglowodanów całkiem hamuje lipolizę i
@BODY_FACTORY: Hej, mam świadomość tego, ze to strasznie uproszczona fizjologia. Jest to tłumaczenie z reddita ELI5 (Explain like i'm 5 - tłumaczenie jak dla 5 latka).

Takie upraszczanie metabolizmu jak wyżej w tekście jest karygodne.


Tu się nie zgodzę, zdecydowana większość osób w ogóle nie jest tym zainteresowana a takie skróty jakkolwiek ich uświadomią co się dzieje w ich ciele. Ale w naszym "polskim" internecie przy każdej wypowiedzi dla przeciętnego szarego
@BODY_FACTORY: Knife, muszisz koniecznie napisac do yale, ze sa debilami, bo w chwili obecnej sa na zaawansowanym etapie opracowywania takiej formy podawania DNP, zeby zminimalizowac ryzyko przedawkowania. A pracuja nad uzyciem dnp celu leczenia cukrzycy typu 2.
Na ncbi jak wiadomo mozna znalezc rozne, rowniez zupelnie sprzeczne artykuly. Jak poszukasz to znajdziesz badania in vitro jak i na szczurach o usuwaniu komorek nowotworowych przez DNP. Ale mozna to traktowac bardziej jako