[matiq95]

Mirki pytanko na temat #piwowarstwo
Gdy po wlaniu juz mieszanki brewkitu do wiaderka fermentacyjnego musze uzupełnić resztę wiaderka wodą to mogę użyć wody odrazu z kranu czy trzeba tą wodę pierw przegotować i ostudzić?
#piwo #brewkit

[S.....a]

@matiq95: Ja do rozcieńczania używam butelkowanej źródlanej.

[Hatespinner]

@matiq95: Mozna kranowe walic tak samo, jezeli nie mieszkasz w jakiejs Malezji czy gdzies, gdzie nie pije sie jej z kranu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Goglez]

@matiq95: Raczej można bez gotowania, choć dla pewności ja bym przegotował.

[matiq95]

@Goglez
@Hatespinner
@Sybilla
Ja właśnie pytam o tą wodę z kranu bo używał bym wody z własnej studni. Woda była badana i nadaje się bezpośrednio do picia z kranu tylko jestem ciekawy czy jak taka dodam to piwo może się w jakiś sposób zepsuć ?

[anagaro]

@matiq95: lej prosto z kranu, jeśli chcesz gotować to sobie odpuść, bo sądzę, że będziesz miał problemy z chłodzeniem jeśli robisz z brewkita.

[matiq95]

@anagaro no raz robiłem właśnie tak ze gotowalem i potem czekałem parę godzin aż to wszystko wystygnie no i to czekanie jest denerwujące stąd pytanie czy trzeba

[KHOT]

@matiq95: lepiej lej butelkowaną. To, że woda jest zdrowa, nie oznacza że nie ma w niej drożdży dzikusów które mogą Ci zacząć fermentować do smaku który nie będzie pijalny.

[matiq95]

@KHOT po przegotowaniu chyba nic tam nie powinno żyć?

[KHOT]

Po gotowaniu godzinnym nie. Po samym zagotowaniu tylko do pierwszego wrzenia może być jeszcze sporo życia w tej wodzie. No i inne zasady są w uzdatnianiu wody do picia - organizm sobie poradzi z wieloma żyjątkami, a inne w przypadku czystej pożywki cukrowej która aż czeka na konsumenta.

[matiq95]

@KHOT no ale jak się kupi wodę źródlana 5l to wydaje mi się ze jest to podoba sytuacja jak z ta woda ze studni

[KHOT]

@matiq95: woda w sprzedaży musi być stabilna w butelce, może pamiętasz, ale dawno temu, przed internetami, była afera z bonaquą która obrastała pleśnią. ;) Po tym wycofano całkowicie z polskiego rynku tę markę. Woda w studni może zawierać dzikie drożdże, takie same jak masz na owocach prosto z drzewa i taka woda jest całkowicie zdrowa dla człowieka, ale dla sterylnej świeżej brzeczki której jeszcze Twoje drożdże nie zdominowały już jest dużym

[matiq95]

@KHOT okej, dzięki wielkie :)