[art212]

Mireczki chcę zrobić w domu zupę #ramen Czy ktoś już próbował z jakiegoś sprawdzonego źródełka www i mu wyszło coś chociaż "zbliżonego"? ;) #przepisy #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #kulinaria

[nons3ns]

@art212 w knajpie we wroclawiu robiliśmy rameny, ale w domowych warunkach to drogo strasznie wyjdzie. Idź do restauracji jakiejś i sobie zjedz za te 20-30zł.

[art212]

@nons3ns: Zdaje sobie sprawę, że nie tania to impreza :) Według jakiegoś sprawdzonego przepisu czy na zasadzie prób i błędów? :)

[nons3ns]

@art212 ogarniety szef kuchni, podróżował po Azji trochę i potem kombinował sporo nad wywarem. Z tym ramenem to jak z naszym rosołem. Możesz zrobić na kurczaku, na kaczce, na krówce. My na kościach wołowych robiliśmy, potem sos sojowy, rybny, ostrygowy, trochę glonów dla umami. Jak była awaria to mieliśmy bulion w granulkach Knorra właśnie coś a'la ramen i się doprawiało ten wywar. Przejdź się do kuchni świata, popatrz na ceny tych składników