[konwik]

#jedzenie #warszawa

- A te za 5 zł to co to za jaja są? - pytam, bo jaj w takiej cenie jeszcze nie widziałem.

- To są jaja z chowu biodynamicznego. Kury chowane są zgodnie z fazami księżyca. Mają nawet muzykę w kurniku, są karmione dynią i pokrzywą - tłumaczy sprzedawca.

- Ale jak to wpływa na smak jaja? - dopytuję.

- To trzeba spróbować. To jest absolutna światowa nowość - mówi.

Top 10 sprzedawców z Hali Mirowskiej

[dGustator]

@konwik: dobre ceny… :( Zazdroszczę Warszawiakom

[piszczel]

@konwik: Kiedyś byłem na wykładzie, na którym (jakiś tam nie pamiętam jaki) profesor mówił, że skład jajka jest zawsze taki sam. Oczywiście dopiero po fakcie wpadłem na to żeby zadać parę pytań. Ale jeśli to nie ściema i rzeczywiście tak jest to kupowanie jajka z takiego czy innego chowu nie ma najmniejszego wpływu na jego jakość. Jeśli ktoś wie coś więcej na ten temat to chętnie poczytam.

[L3stko]

@piszczel: miał rację. Jajko zawsze składa się z biauka ( ͡° ͜ʖ ͡°) żółtka i skorupki

[spo_]

@konwik: ale jaja wystawione na złotym sreberku to Ty szanuj!

[pieczywowewiadrze]

@piszczel: kup klase 0 i klase 3 i sprobuj ;)

[k.....o]

@pieczywowewiadrze: o ile będą świeże to bez różnicy

[virusriddle]

@piszczel: dokłądnie tak jest, świeże jajka są takie same w smaku, drogie jajka to cena luksusu w jakim żyje kura, a nie jak ono jest smaczne, choć podświadomie będzie to działaś, że drogie klasy 3 będzie smaczniejsze.

[pieczywowewiadrze]

@kysko: sam kolor zoltka jest inny. Zawsze. Moze jakiegos skladnika brakuje

[g455]

@pieczywowewiadrze: kolor żółtka zależy wyłącznie od tego co je kura, a nie od tego, czy jest trzymana w klatce czy w komnacie na Wawelu
i na smak jajka też największy wpływ ma to, co kura jadła

[pieczywowewiadrze]

@g455: no ale na wolnym je robaki a w klatce raczej kukurydze sama

[g455]

@pieczywowewiadrze: robaki? jak masz jedną kurę, to może i tak :) ale jak ich chodzi dużo to już nie bardzo. kurom normalnie sypie się paszę tak jak wszystkim innym zwierzętom gospodarskim.

[Ssslave]

@piszczel zgadnij, ktore jest sklepowe a które są wiejskie (1vs5)

[piszczel]

@Ssslave: Ale czy inna barwa żółtka oznacza gorszą jakosć? To mnie zastanawia. Bo skorupki też mogą być rożnego koloru i chyba nie ma to żadnego wpływu.

[Ssslave]

@piszczel ja wyczuwam różnice w smaku, ciasta lepiej rosną, białko sie doskonale i latwo ubija. Mam to szczęście, ze nie muszę jeść sklepowych jajek. jak chcesz sie przekonac i będziesz kiedyś w #katowice to zapraszam na śniadanie :)

[piszczel]

@Ssslave: Dzięki za zaproszenie, ale sam mieszkam na wsi i mam dostęp do jajek od kur dziobiących robaki. Właśnie dlatego mnie zastanawia ten temat bo nie mam porównania. Z Twojej wypowiedzi wynika, że profesor grzał ściemę.