[Pro-Xts]

ciasto porobione więc nie może się zmarnować

#gotujzwykopem

[L3stko]

@Pro-Xts

[p.....o]

@Pro-Xts: Nigdy nie robiłem pizzy z patelni. Dobre to wychodzi? Jakieś wskazówki?

[Pro-Xts]

@push3k-pro: tak samo jak na każdym kamieniu czy blasze. Dobrze nasmarować oliwą/olejem powierzchnie dla chrupkości spodu.

[p.....o]

@Pro-Xts: Hmmmm, dziwne, bo ja jak robię pizzę to niczym nie smaruję, żeby było chrupkie, a przy kamieniach to nawet jest wskazane, żeby tylko maka podsypać xD

Jakbym robił na żeliwnej to chyba nie było by się nawet o co martwić.

[Pro-Xts]

@push3k-pro: może za mało tłuszczu dodaje do ciasta albo jest zbyt Mokre jak na bułeczki, taki styl mi pasuje. rozciągam je, nie wałkuje.

[p.....o]

@Pro-Xts: Ja też nie wałkuję, ale robię na tyle mięciutkie ciasto, że rozciąga się właściwie samo. Analogicznie do Gennaro Contaldo (znajdziesz na jutjubie).

[s.....w]

@Pro-Xts: no tak średnio bym powiedział... Zapieks jak z pks-u

[Pro-Xts]

@szefszefow: nie wiem jak u ciebie na wsi ale ja nie widziałem nigdy, żeby w pksie robili zapiekanki ;)