Wpis z mikrobloga

@hpiotrekh: marchewkowe z cynamonem?

180g mąki, 60g cukru*, opakowanie cukru wanilinowego, pół łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki sody, łyżeczka proszku do pieczenia, odrobina soli, 60g masła, 2 jajka, 50g jogurtu naturalnego**, dwie średniej wielkości marchewki, banan.

masło rozpuścić i ostudzić, jajka roztrzepać, dodać do jogurt i masło, suche składniki połączyć, zetrzeć marchewki na tarce z grubymi oczkami, rozgnieść banana, wszystko wymieszać, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, przez 25 minut.
@hpiotrekh: Ciasto marchewkowe

4 jajka
500g cukru
300g mąki
125ml oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
Cynamon
Kakao
2 i pół szklanki marchwi

180*C T=50 min

Jajka ubijasz z cukrem i cukrem waniliowym
Dodajesz olej i mieszasz
Dodajesz mąkę,sodę,proszek do pieczenia,cynamon i kakao (do smaku, zwykle daje małą łyżeczkę cynamonu i ze 2 duże kakao)
i jak wszystko dobrze wymieszasz dodajesz startą na grubych