Wpis z mikrobloga

@Drakalen:
@Gunwiarz:
Po zjedzeniu kiwi lub ananasa piecze/boli nas język ponieważ jesteśmy wrażliwi na pewien enzym zawarty w tych owocach. Powoduje on rozkładanie białka (!). Katalizatorem tej reakcji są cukry proste z tego co pamiętam. Większość ludzi usprawiedliwia ten ból tym że kiwi ma włoski (ale to mit) lub ananas ma zdrewniałą skórę. Ja niestety jestem na niego tak wrażliwy że krew mi leci z języka i dziąseł...
  • Odpowiedz
  • 3
@rurek49: dla mnie na początku byli straszną abstrakcją jeść ze skórką ale polecam, jak się ją umyje to można wpindalać całą a jest smaczniejsza :)
  • Odpowiedz