[W.....y]

Mam takie pytanie morze mondre morze gupie, czy ktoś z Was dodawał drożdże do refermentacji podczas rozlewu? Jeżeli tak, to w jaki sposób się to robi? Czy wystarczy po prostu wsypać je do wiadra, z którego rozlewam, poczekać i rozlewać?

Otwieram bank, biorę od każdego po 500 i rozpoczynamy licytację.
#piwowarstwo

[boa_dupczyciel]

@WapniakZJury: Można ale raczej nieuzasadnione - chyba, że dolniak po lagerowaniu 8 tygodni w 1*C to wtedy nawet wskazane. W innym przypadku - po co?

[Arnfinn]

morze mondre morze gupie

Tego nie wiem, ale na pewno szerokie i głębokie ;)

[W.....y]

@boa_dupczyciel: Szukam odpowiedzi na pytanie jak się to robi.

[Goglez]

@boa_dupczyciel: Do risów/barleywine'ów gdzie masz sporo alkoholu i wysoką gęstość początkową.

[spunky]

@WapniakZJury: Ja po prostu nałożyłem łyzką gęstwę do wiadra i wymieszałem. Jak na razie żadna butelka nie wystrzeliła a RiS jak go próbowałem po miesiącu był nagazowany. Mam nadzieję, że tak będzie ze wszystkimi butelkami.

[W.....y]

@spunky: A jeżeli nie mam gęstwy?

[spunky]

@WapniakZJury: To musisz popytać bardziej doświadczonych. Ja na razie robiłem to raz i była to gęstwa. Pewnie zalezy to od piwa. Podejrzewam, że będziesz to dodawał do mocnego piwa. Nie wiem jak suche drożdże poradzą sobie w takiej ilości alkoholu. Może jakiś mały starter? Poczekaj aż ktoś doświadczony się tutaj wypowie.

[W.....y]

@spunky: No właśnie sęk w tym, że to nie do piwa. To taki trochę eksperyment ma być.

[LowcaAndroidow]

@WapniakZJury: jesli masz paczkę suchych drożdży, rehydratyzujesz żeby wszystko się ładnie i równo wymieszało i myk do wiadra no i rozlew.
Tylko jakie piwo?
Ja uważam że nie ma potrzeby nawet przy risie, spokojnie samo się ładnie nagazuje

[spunky]

@WapniakZJury: Rób jak napisał Lowca.

Wodę gazowaną robisz? :D

[W.....y]

@spunky: xD No jak powiem, że tak to beka będzie xD

[spunky]

@WapniakZJury: Tez mi coś takiego wpadło do głowy, ale rozum podpowiedział mi "po co?" :) Chociaż kurde jakby tak zabutelkować +40L, to może i by się to opłacało ;)

[spunky]

@WapniakZJury: To będzie "Jurajska"? :D

[W.....y]

@spunky: Jurajska już jest :/

[mikrolongin]

@spunky: Woda gazowana z naturalnym osadem drozdzowym ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[BrowarPERUN]

@WapniakZJury:
ja dodawałem gęstwę przy rozlewie.
Jeśli masz suche - to musisz przeprowadzić rehydratację

Nie przesadź z ilością. 1/5 paczki wystarczy w zupełności