[hpiotrekh]

I trzecie, póki co ostatnie własne #piwo piweczko
Na warkę 27litrów poszło 330g chmielu z czego 150 na zimną. Drożdże US-05
Wg beersmith 64IBU, 7,3% alko.
Generalnie jestem zadowolony z efektu, chociaż albo jest nieco za słodkie, albo za mało gorzkie xD
No i jest mały problem z drobinkami chmielu w butelkach.

Zdjęcia jak zwykle robione kapciem xD

#piwowarstwo #piwodomowe #pijzywykopem

[polik95]

@hpiotrekh: następne będzie lepsze :D

[hpiotrekh]

@hpiotrekh: Tutaj może odrobinę lepiej widać kolor.
@marcobolo Ty się kręcisz po warszawie teraz? Nie masz ochoty spróbowac i powiedzieć coś o nim? ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

[prusi]

@hpiotrekh: ładna piana.

[marcobolo]

@hpiotrekh: proszę pana, ja na próbowanie zawsze jestem chętny :P

[hpiotrekh]

@polik95: bałem się, żeby nie było aż za gorzkie, no i wyszło jak wyszło :D Takie ibu przy niższym ekstrakcie byłoby chyba w sam raz. No ale nic. Metoda prób i błędów :D
@prusi: Kilo pszenicy prawie poszło. Fajnie, dosyć długo się utrzymuje i dobrze oblepia szkło.

[marcobolo]

@hpiotrekh: wal na priv, zgadamy się jakoś, może coś dziwnego wezmę dla porównania ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[corrs]

@hpiotrekh: Trzecie, póki co własne, znaczy, że trzecia Twoja warka?
Wygląda solidnie, detalami się nie przejmuj. Najsampierw warzyłem IPĘ, chyba z pięć razy z rzędu, za każdym razem wyszła inna. Za każdym razem dobra :-) Warka zależy od miliona czynników, jest jeden stopień więcej temperatury w trakcie fermentacji i wychodzi inne piwo. Najważniejsze - warzyć samemu. Przy obecnym klimacie bez sprzętu dolnej nie uwarzysz, a górna zawsze wyjdzie gorsza, bo za

[hpiotrekh]

@corrs: Tak, trzecia warka. Najpierw było Pale Ale, później original bitter niby jakiś :D i teraz to ipa.

Właśnie do tej pory miałem wolną lodówkę, ale nic w niej nie robiłem. Teraz już nie będę jej miał. Jest jeszcze piwnica, ale w lecie i tak jest tam pod 17 stopni przy upałach. Może i więcej teraz. Ale w sierpniu mam 2tyg wolnego to coś pewnie ugotuje jeszcze ( ͡° ͜

[corrs]

Na lato polecam warzenie grodziskiego, szybko dojrzewa, jest lekkie i akurat na upały. A od września zaczyna się żniwo - warzymy wszystko,i górną, i dolną :-) Jak masz weekend wolnego zapraszam w Bory Tucholskie na warsztaty, zabierz @rozwypasek żeby miał kto prowadzić bryczkę :-))

[WbrewPozoromInteligentny]

@hpiotrekh: Czym chmieliłeś? Ile mniej więcej kosztuje uwarzenie w domowych warunkach takiej ilości piwa i dzieląc to przez 54 wychodzi za 0,5l butelkę własnego piwa?

[hpiotrekh]

@corrs: Właśnie myślę nad grodziskim (bo inne, niekoniecznie jestem zwolennikiem) i kopią witbiera kormorana, bo mi posmakował.

@WbrewPozoromInteligentny: Tym co na etykietce, Citra, Simcoe, Cascade po 50g na zimno, Perle na goryczkę, a reszty proporcji nie pamiętam.
Co do kosztów to tutaj mi poszło koło 8kg słodów, cena za kg to ok 5-7zł chyba, chmiele z usa niestety drogie :/ koło dychy za 50g. Drożdże suche z dyszkę.
To konkretne

[WbrewPozoromInteligentny]

@hpiotrekh: Super, dzięki za info. Zaczynam się sam zastanawiać nad pierwszą warką. IIPA to jeden z moich ulubionych stylów, a te najmocniej doładowane na aromat i goryczkę cenię szczególnie. Takie piwo za 2,50 zł to naprawdę kosmos( ͡° ͜ʖ ͡°)