[dziadu90]

Dzięki fajnej serii na wykopie pod postacią #goomowesosy postanowiłem sam kupić kilka sztuk #chili Moim nowym nabytkiem stały się torebki z Naga Bhut Jolokia Chilli (okolice 1 miliona SHU) oraz legendarne już Carolina Reaper Peppers (rekord świata - do 2,2 miliona SHU)

Sos póki co sobie odpuszczam bo nie ma nigdzie świeżych papryk Habanero :(
Ale postanowiłem zrobić wódkę! Założenie było proste - napijesz się - będziesz żałować.

Jako totalny laik w świecie chili po prostu pokroilem suszone papryczki (oba gatunki po 4 sztuki) i usunąłem z nich nasiona. W między czasie przeczytałem że to właśnie nasiona dają moc więc część skruszylem w moździeżu i wrzuciłem do butelki, po czym wrzuciłem te niepokruszone dla pewności :) Papryczki wrzuciłem na rozgrzaną patelnię (podobno tak aktywuje się te wszystkie olejki czy kij tam jest) i po chwili też wylądowały w butelce. Na koniec dodałem skórkę z połowy cytryny (tylko żółta część) bo podobno tak trzeba x Finalnym składnikiem była czysta wódka Absolut w ilości jednego litra.

Wszystko zamknięte w butelce i teraz leżakuje czekając na lepsze czasy (lenny face).

Na koniec poproszę specjalistę @goomowy o zrobienie wódki/nalewki z chili we właściwy sposób i zaprezentowanie nam przepisu na łamach swojego tagu, jak mówiłem nie mam pojęcia co zrobiłem i dlaczego.

Picrel

[Kactuzz]

@dziadu90: kac po tej wódce nabierze nowego znaczenia:D

[pieczywowewiadrze]

@dziadu90: ja wczoraj jadlem pizze do ktorej podali oliwe w ktorej plywala papryczka. Wyglada tak okrutnie jak te co pokazuje @goomowy
1 kropelka oliwy dala ogien przez 2-3 minuty ktory ugasilem dopiero pol litra piwa

[ryhu]

@dziadu90: trzeba było na spirytusie robić

[pitus_bajtus]

Naga Bhut Jolokia Chilli

@dziadu90: Przyznaj się, jesteś jednym z Obserwatorów?

[goomowy]

@dziadu90: Oj picie wódy z karolinką i jolką może się bardzo źle skończyć :) Po 4 z każdej? Życzę Ci powodzenia przyjacielu i bardzo miło było Cię poznać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[dziadu90]

@goomowy: jeśli będzie za mocne można wykorzystać to w krwawej merry:) I czekam na Twój ruch goomowy

[Zashi]

@dziadu90: Ale bez zagryzania i popijania? :>

[ami1410]

@Zashi: zagryziesz papryką chili bo łagodzi wszystko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[zachwiej]

@dziadu90: jk masz piotr i paweł w okolicy to sprawdz u mnie są na stanie zawsze

[dziadu90]

@zachwiej: "U nas w UK" nie ma PiP'u...

[zachwiej]

@dziadu90: Trza było emigrować ? :P

[genvi]

@dziadu90: w Polsce w Tesco kupuje świeże Habanero wiec sprawdź u siebie. Produkcja chyba holenderska

[goomowy]

@dziadu90: Mam zamiar zrobić bimber jolokia :) Ale to za jakiś czas.
A inne piekielne "projekty" to wraz z moim ojcem mam zamiar zrobić kiełbasę z chili. Może 7 pot zobaczymy :)

[P.....p]

@dziadu90: habanero bardzo często jest też w Almie. Za dwie średnie wychodzi jakos koło 3 zł

[maxpawkas]

Sos póki co sobie odpuszczam bo nie ma nigdzie świeżych papryk Habanero :(

@dziadu90: Piotr i Paweł. Wczoraj kupiłem.