Wpis z mikrobloga

@maqs7: krem patissiere.

Ubić 6 zóltek w rondlu, dodająć partiami 1/2 szklanki cukru i szczyptę soli. Kontunuować do czasu, az masa zgęstnieje i zrobi się bladożółta.

Dodaj, ubijajac, 1/2 szklanki przesianej mąki uniwersalnej, cały czas ubijajac wlewaj stopniowo 2 szklanki gorącego mleka. Doprowadz do wrzenia, potem ubijaj energicznie jeszcze przez kilka sekund, aby pozbyc sie grudek. Mieszaj łyżką i gotuj na wolnym ogniu prezez 2 minuty. Po zdjęciu z ognia dodaj