Właśnie słyszałem reklamę w stokrotce polędwica sopocka 11,99/kg, robi się ją ze schabu bez kości. Nie trzeba być ekspertem, półtusza kosztuje około 7,5/kg netto, do tego trzeba doliczyć transport, chłodzenie, rozbiór na elementy, obrobienie, jakieś peklowanie, wędzenie, parzenie, znowu chłodzenie, (czasem pakowanie) + transport do sklepu i marża sklepu. Przemyślcie to.
@dimer: no np tzw "bitki" możesz sobie zrobić albo coś wykwintnego w domu, robi się tez jakies wysokiej jakości wyroby ale nie w tej cenie, cena surowej to ponad 20 PLN
#mieso #wedliny #oszukujo #slabajakosc
Czy to nie jest jakaś sprzeczność? Co w takim razie robi się z polędwicy?