Wpis z mikrobloga

Mireczki, a może bardziej wszystkie #rozowepaski
W moim związku to ja jestem osobą gotującą, i tak się składa, że niedługo będę gościł w domu osobę która ma zespół jelita drażliwego oraz nietolerancję na gluten (dobre combo co? ( ͡° ʖ̯ ͡°) ) i nie mam pojęcia czym takiego gościa uraczyć, macie jakieś fajne propozycje potraw odpowiednich dla takiej osoby?
#glutenfreeboners #kuchnia #gotowanie #jelitodrazliwe
  • 14
  • Odpowiedz
@Lunder: nie miałem takich gości (na szczęście) ale ... możesz zrobić makaron z mąki bezglutenowej (np ryżowej, kukurydzianej ....) z sosem brokułowym z mozarellą. Chyba powinno być ok. Do tego delikatny krem pomidorowy albo z pora. Na deserach się nie znam :)
  • Odpowiedz
@Lunder: zespołem jelita drażliwego się nie przejmuj - jednorazowy wyskok w inną stronę nie będzie jakiś specjalnie szkodliwy. Co do diety bezglutenowej to przepisów jest multum, na pewno musisz unikać przetworów pszenicy. Myślę, że jakieś quesadille z mąki kukurydzianej dałyby radę. Sprawdź tylko, czy te niedługo to nie jest piątek, a osoba jest tradycyjnym chrześcijaninem z niejedzeniem mięsa w piątek - bo wtedy będzie triple-combo.
  • Odpowiedz