#farmakognozja

23.01.2021, 11:44:29

13

Historia naturalna szafranu
Uważa się, iż szafran został wyhodowany z mutantów gatunku Crocus cartwrightianus o wydłużonych pręcikach. Dzięki doborze i krzyżowaniu osobników o najlepszych cechach na Krecie w okresie późnej epoki brązu zaczęły powstawać pierwsze uprawy tej rośliny. Co ciekawe po dziś dzień na wyspach Morza Egejskiego zbiera się ten pierwotny gatunek i sprzedaje jako szafran.

To właśnie Kretę i inne wyspy greckie uważa się za ojczyznę szafranu, dlatego nie powinno dziwić,

Gulosus

23.01.2021, 12:26:09 via Android

2

@Niewiemja Według dostępnych danych tak się stosował i fałszowało/fałszuje, więc czemu nie ( ͡º ͜ʖ͡º)

Gulosus

23.01.2021, 12:49:42

1

Już w ty tygodniu na blogu znajdzie się też artykuł o ajowanie - kminku koptyjskim (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Gulosus

19.12.2020, 13:16:12

9

Szafran

Zapraszam do lektury mojego nowego artykułu na temat szafranu!
Co ma wspólnego szafran z paleniem na stosie? Kto wykorzystywał szafran do hamowania rozpowszechniania się epidemii dżumy? Do jakiego narkotycznego leku dodawano szafran? Jeżeli nie znasz odpowiedzi na powyższe pytania zapraszam do lektury.
https://www.gulosus.pl/szafran/

zapraszam do wykopywania:
https://www.wykop.pl/link/5858205/szafran-czerwien-drozsza-od-zlota-opowiesci-smakosza-o-przyprawach-i/

#gulosus

facebook
instagram

#ziola #farmacja #medycyna #ziola #ogrodnictwo #szafran #przyprawy #botanika #gotowanie #kuchnia #kuchniawloska #farmakognozja #ciekawostki #ciekawostkihistoryczne #gruparatowaniapoziomu

Gulosus

19.12.2020, 17:13:02 via Android

1

@Niewiemja Sam szafran rzeczywiście za dobry nie jest. Ale pod wpływem temperatury i wody barwniki i inne związki się rozpadają tworząc wyjątkowy smak. Spora część osób rzeczywiście nie przepada za smakiem tej przyprawy w potrawach¯_(ツ)_/¯ Przed dodaniem do potrawy niektórzy kuchmistrzowe macerują Stigma Croci w niedużej ilości płynów przez 1-2 doby.

Niewiemja

19.12.2020, 17:14:35

1

Ale pod wpływem temperatury i wody barwniki i inne związki się rozpadają tworząc wyjątkowy smak

@Gulosus: A, no to chyba że tak. Próbowałem tylko na świeżo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

littlepieceofheaven

02.07.2020, 15:35:07

4

Orientuje sie ktos czy to moze byc jerzyna? okres kwitnienia przypada na koniec lata. Wyroslo to obok malin, chodzi mi o te bardzo wysokie widoczne na zdjeciu. #farmakognozja #rosliny #kiciochpyta #ogrodnictwo #dom #podworko #rozowepaski #niebieskiepaski

littlepieceofheaven - Orientuje sie ktos czy to moze byc jerzyna? okres kwitnienia pr... — **źródło:** comment_15937040895zGnm9lHHA35ZPCkItmxW9.jpg
Pobierz

Gulosus

02.07.2020, 16:53:16

1

@littlepieceofheaven: Właściwie, patrząc botanicznie, to każda malina to jeżyna, bo należy do rodzaju rubus (jeżyna) ;)Też uważam, iż będzie to jakiś gatunek maliny.

ArchDelux

02.07.2020, 20:47:12 via Android

2

@littlepieceofheaven

jerzyna

#analfabetyzm

bedelatac

20.05.2020, 16:20:36 via Android

12

#ziololecznictwo #fitoterapia #farmakognozja #bushcraft #survival #rosliny

Po kolejnym tygodniu padło przewrotnie na taką pozycję. Dalej jednak szukam. Szczególnie opisu, zdjęć, zastosowań roślin. Ktokoliwek widział ktokolwiek wie.

Minirecenzja:

Bogata w ilustracje, opisy i co ciekawe przepisy.
Naprawdę ciekawa. Nazwałbym ją tę książkę "kuchnia głodowa" z intencji autora da się jasno wyczytać co można zjeść i po co i z czym z tego co jest i kiedy jest. Denerwuje tylko po 1 zdj i

bedelatac

20.05.2020, 17:12:25 via Android

3

@Dejwid1 roślina opis, nie pomyl z...

bedelatac

20.05.2020, 17:12:57 via Android

3

@Dejwid1 na drugiej stronie przepis

bedelatac

12.05.2020, 19:48:54

6

#ziololecznictwo #fitoterapia #farmakognozja #bushcraft #survival #rosliny

Po tygodniu szukań książki o rozpoznawaniu, opisie i zastosowaniu roślin leczniczych i wielu pytań natrafiłem i podpowiedziano mi takie pozycje:

"Fitoterapie i leki roślinne" pod redakcją Elizy Lamer-Zarawskiej

Ziołolecznictwo i leki roślinne. Fitoterapia. Jan Muszyński

PRAWIE WSZYSTKO O ZIOŁACH I ZIOŁOLECZNICTWIE. Mateusz Emmanuel Senderski

"Dzikie rośliny jadalne Polski - przewodnik survivalowy"; autor: Ł. Łuczaj

Wielki zielnik roślin leczniczych. Gérard Debuigne, François Couplan (tekst) Pierre i Délia

bedelatac

12.05.2020, 20:11:49

1

@Nambona2115 @Szalamaja @Hekaton @nuj-ip

antkowa

13.05.2020, 09:00:26

2

@bedelatac: Łukasz Łuczaj dla mnie ma przeogromną wiedzę botoniczna i warto zajrzeć do każdej jego książki :).
Ja osobiście korzystam z takiej

antkowa - @bedelatac: Łukasz Łuczaj dla mnie ma przeogromną wiedzę botoniczna i warto... — **źródło:** comment_1589360423DN4phOtG2osn7RP944KpgR.jpg
Pobierz

stam

29.02.2020, 13:41:22 via Android

1

Pewna grupa przyszłych farmaceutek mówi, iż preparaty z jeżówki purpurowej podnoszą odporność organizmu. Nie ma żadnych badań jednoznacznie wskazujących na takie działanie preparatów z Echinacea purpurea. Czy ktoś posiada może jakieś artykuły na ten temat? Literatura akademicka nie daje jednoznacznej odpowiedzi.
#farmacja #farmakognozja

farmaceut

29.02.2020, 14:05:20

2

@stam: Ambitnie... Po farmakognozji nadal być zainteresowany tym przedmiotem (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Parę wyników:

Melchart, D., et al. "Immunomodulation with Echinacea—a systematic review of controlled clinical trials." Phytomedicine 1.3 (1994): 245-254.

Yale, Steven H., and Kejian Liu. "Echinacea purpurea therapy for the treatment of the common cold: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial." Archives of internal medicine 164.11 (2004): 1237-1241.

Percival, Susan S. "Use of Echinacea in

Praktisch

29.02.2020, 15:30:38

1

@Lukaskovic: @fenis: Co to znaczy "nie jest polecana"? Europejska Agencja Leków wydała monografię "well-established use" dla ziela jeżówki purpurowej i w ściśle określonym, zapisanym w monografii wskazaniu jest zalecana przez EMA, a co za tym idzie ma być zalecana pacjentom także przez farmaceutów.

dorszcz

23.12.2018, 15:07:31

8

Tez tak macie, ze co jakis czas macie flashbacki ze studiow, z tych bezsensownych rzeczy, ktore zakuwalismy?
Dojechalem wlasnie pod dom rodzinny i uslyszalem w swojej glowie "cucurbita pepo - dynia zwyczajna " :D a potem kminilem jak byla cebula po lacinie ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#farmacja #studia #farmakognozja #botanika