a pomidor dobry czy to badziewie z marketu?


@neib1: półbadziewie z marketu, jak się wybierze bardziej czerwone i mniejsze to potem da się z czymś zjeść (ale do zjedzenia solo to się tak średnio nadają)
  • Odpowiedz
Congee z Kremem Pomidorowym i Smażonymi Liśćmi Kalafiora

Tak. Liście kalafiora można jeść. Żeby były całkiem miękkie to trzeb je poddać relatywnie długiej obróbce cieplnej (tak 10-15 min) ale ja tam je lubię takie bardziej chrupiące. W smaku są takie trochę jak kapusta, im miększe tym bardziej kapuściane IMO

#codziennecongee #gotujzwykopem #weganizm #wegetarianizm
6c6f67696e - Congee z Kremem Pomidorowym i Smażonymi Liśćmi Kalafiora

Tak. Liście ...

źródło: comment_jQzZGrwpr3Zv7c3X036o37A8LZemYicc.jpg

Pobierz
Congee z Kiełbasą, Jajkiem i Kimchi

Dziś wersja nie dla wegan/wegetarian. Użyłem do niej resztek obiadów z kilku ostatnich dni (pół szklanki bulionu do rozcieńczenia ryżu i kiełbasy smażonej w plasterkach) a żeby było bardziej sycące to ugotowałem jeszcze do tego jajko. Dla smaku wrzuciłem pół szklanki posiekanego kimchi, posypałem cebulką dymką i skropiłem sosem sojowym.

#codziennecongee #gotujzwykopem
6c6f67696e - Congee z Kiełbasą, Jajkiem i Kimchi

Dziś wersja nie dla wegan/wegetar...

źródło: comment_s7ArfjwgcjXqfPOJnSlCs667FAwlfdYc.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
w sumie to nie wygląda aż tak źle, a brzmi zachęcająco


@Teriyaki: najbardziej zachęcające jest to, że gotujesz to raz a dużo i możesz trzymać tak chyba do tygodnia w lodówce, dzięki czemu możesz przygotować coś sycącego dość szybko. Ja to od razu dzielę sobie na porcję ale żeby zajmowało mniej miejsca to można trzymać w garnku albo jakimś plastikowym pojemniku.
  • Odpowiedz
@6c6f67696e: ooooo z nieba mi spadł ten przepis.

Wczoraj próbowałam ananasa z grilla (niestety nie wyszło tak bajeczne jak zachwalają ludzie w internecie) i zostało mi pół puszki.

Gotujesz ryż na wodzie czy mleku?
  • Odpowiedz
Gotujesz ryż na wodzie czy mleku?


@Mq555: Na wodzie z kilkoma plastrami imbiru. Wczoraj zrobiłem szklankę ryżu (200g) na tak 1,2 litra wody i wyszło dość gęste co widać na zdjęciu gdzie to przypomina masę a nie zupę a po wystygnięciu to już jest po prostu twarde tak że można nożem kroić. Będę musiał to rozcieńczać przy przygotowaniu kolejnych porcji i pewnie jedną rozcieńczę mlekiem albo mlekiem kokosowym

Poza ananasa
  • Odpowiedz