Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny przedstawił stanowisko dotyczące informacji rozpowszechnianych w mediach, w tym społecznościowych, dotyczących rzekomych przekroczeń poziomów azotanów w warzywach, owocach, mięsie i produktach mięsnych.

Uczeni z University of California w Berkeley odkryli, że woda poddana działaniu plazmy zyskuje właściwości antybakteryjne, które utrzymują się przynajmniej przez tydzień. Tak przygotowany płyn znajdzie szerokie zastosowanie – np. przy dezynfekcji naczyń chirurgicznych oraz skóry.

Sok z buraka ćwikłowego może poprawić wyniki sportowca nawet o kilka %.