@PawelW124: Jakiś Jego wpływ jest - ryżowe na ziołach prowansalskich... i wieczór płynie( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Dawidybankowe:
- Tak. Fermentacja cicha z założoną rurką. Jeżeli burzliwa stanęła, zlej znad osadu i z powrotem do balona.
- Polecam sobie kupić cukromierz - sprawdzasz poziom cukru nastawu - nie ma zmiany, koniec fermentacji. Koszt ok. 15pln.
- Nie śpiesz się z butelkowaniem bo będziesz miał osad w butelce lub granat jeśli wino jeszcze pracuje. Rozlewa się jeśli wino jest stabilne i nie zrzuca już osadu.
- Drożdże ginąPokaż całość

Jeżeli o chodzi o dosłodzenie gotowego wina to zlej troszkę z butli i w tym rozpuść cukier i do balona. Zamieszaj, spróbuj, ewentualnie powtórz. Dodawanie w wodzie może Ci "rozcieńczać" esencjonalność, szczególnie jeśli powtórzysz kilka razy. Po utrafieniu z dosładzaniem, oczywiście nie butelkuj od razu bo mogą ruszyć jakieś niedobitki drożdży i będzie granat.

PS. Osobiście też celuje w kwasiory i z reguły nie dosładzam. Ewentualnie zakładam % z górnej tolerancji drożdżyPokaż całość

Co do mnie, nie jestem jakimś doświadczonym winiarzem ot, kilka lat własnego "bulkania" ale dzięki @gumis112211
(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Możesz także odlać trochę wina i w tym odlanym rozpuścić cukier - jakoś nigdy tak nie robiłem, bo nie chciałem smrodzić w kuchni gotowanym winem. Na smak pewnie też to negatywnie wpłynie.

Ja nie gotuje wina, ba, nawet nie podgrzewam - moje kubki smakowe reagują naPokaż całość

@Perkele93: i to najważniejszy kontekst jaki wyłapałeś #gramarnazi

@picasssss1: plus za terminatora

Też o nich myślę. Jak dobrze widzę to tam jest 5k w jednym worku?! Powodzenia.

@czarujacy_karmelek: Jeden z moich mokrych snów...