Citra 2015 niestety jest bardzo słaba. Co roku mam możliwość większych zakupów ze świeżych zbiorów, więc chmiel nie leży niewiadomo gdzie i w jakich warunkach, a mimo tego jest kiepsko. Może nie cebula, ale na pewno nie to czego wszyscy oczekujemy.
No tak bywa... trzeba tą saszetę dopchać w jeden róg i wtedy zbić. Trening czyni mistrza! Póki co nikt nie opatentował nic prostszego do aktywacji drożdży.
O kurde, wjeżdżasz na bogato jak na start. Ta chłodniczka swoimi rozmiarami nie powala, zawołaj i pochwal się w ile schłodziła brzeczkę - jestem ciekawy ( ͡°͜ʖ͡°) Powodzenia w pierwszym warzeniu i pamiętaj że browar to nie apteka, po kilku warkach będziesz śmiał się z tego pierwszego ;)
U mnie problemem było dno kolby, które na środku miało wgłębienie i rdzeń końcami osiadał na krawędziach tego wgłębienia. Jeśli wygląda to u Ciebie podobnie to rozwiązaniem jest inne naczynie, albo inny rdzeń. Widziałem takie w "obudowie", dzięki której obracają się w niej i nie skaczą po dnie.
Żeby odpowiedzieć na pytanie czy to dużo, czy mało chmielu musiałbyś zdradzić na ile minut gotowania zamierzasz to dać. Myślę że przy 12°blg nie ma co przekraczać 40IBU.