@Szarys-Kitchen Cześć siemanko. Mam pytanie do ciebie jako do szefa kuchni. Czy ciasto drożdżowe można wyrabiać łyżką metalową? Czy to prawda, że "ciasto drożdżowe nie lubi metalu"?
#kuchnia #pieczzwykopem

Dziś w Szary's Kitchen kolorowe ravioli z mięsem kraba polane masłem.

Hit na dziś NANA - Remember The Time
https://www.youtube.com/watch?v=pQ6r80lfIsw

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Anthony Bourdain jadł to danie na śniadanie podczas pobytu w Londynie,blok kaszankowy z sadzonym jajkiem.Dziś w Szary's Kitchen postanowiłem rozbudować ten pomysł do dania głównego dodając pieczone ziemniaki,surówkę z kiszonej kapusty i odrobinę mojej ulubionej musztardy kremskiej.Wyszło połączenie idealne.

Hit na dziś Blue System - Body To Body
https://www.youtube.com/watch?v=mJoHC7E_4uo

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Hey tu Szary's Kitchen dziś w menu czerwone pierogi z nadzieniem ze schabu,wędzonego boczku,dymki i przypraw,okraszone duszoną na maśle białą cebulą i kwaśną śmietaną.

Hit na dziś CZERWONE GITARY - Niebo z moich stron (Sopot '77)
https://www.youtube.com/watch?v=9yK-_Y-0smc

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dzisiaj w Szary's Kitchen moja kolejna pizza gourmet w składzie;pistacjowe pesto,włoska mortadela z pistacjami, czarne oliwki, suszone pomidory,dwa sery:mozzarella, scamorza i pistacje na wierzchu sypnięte po pieczeniu.

Hit na dziś Ace of Base - Lucky Love
https://www.youtube.com/watch?v=4SGmxbVkUcU

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen prezent.Kumpel wędkarz podrzucił mi całą torbę makreli,świeże,prosto z Atlantyku.Trzeba było tylko ciach,ciach wszystko wyfiletować.Teraz na patelnię,część na obiad,część do zalewy i do słoika

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen trochę klasyki rolada wołowa smarowana gruboziarnistą musztardą nadziewana sało czyli wędzoną słoniną i ogórkiem kiszonym,polana sosem pieczeniowym na czerwonym winie.Dodatki to ziemniaki ze świeżym tymiankiem zasmażane buraczki i pikantne korniszony z chilli.

Hit na dziś Laura Branigan - Ti Amo - Sold Gold (1984)
https://www.youtube.com/watch?v=D__PKJ-4w-0

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen jajka przepiórcze po szkocku.Tak wiem są przeciągnięte ale to jedna z ulubionych przekąsek moich chłopaków i muszą mieć zwarte żółtka.

Hit na dziś Ottawan - D.I.S.C.O.
https://www.youtube.com/watch?v=mJpymZpk-t8

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen danie którego dawno nie jadłem a kojarzy mi się z pierwszymi chińskimi knajpami i budami.Kurczak słodko-kwaśny.Zrobiłem go po swojemu,poddając pewnym modyfikacją.Kurczak jest w cieście sezamowym,fajny,chrupiący.Sos własnej roboty z większą ilością warzyw.Do tego specjalna surówka z białej kapusty taka też jak od chińczyka słodko-kwaśna.

Hit na dziś Smolasty feat. Robert Gawliński - Perła Na Dnie
https://www.youtube.com/watch?v=CmaZ8iCoHPs

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Moja spiżarnia skrywa wiele skarbów,kupuję też gotowe rzeczy,nie wszystko to szajs.Dziś w Szary's Kitchen zaserwowalem taki Szary's Breakfast.Domowy chleb z ziarnami,włoski pasztet z tuńczyka z pomidorami i francuska terrina z bażanta.

#szaryskitchen #gotujzwykopem

A dzisiaj na szybko stir fry z Morissona.
Mysle ze za £6.50 to calkiem spoko to wyglada.

#gotujzwykopem #uk #jedzenie #jedzzwykopem

Dziś w Szary's Kitchen żeberka wieprzowe na styl koreański,pieczone ziemniaki ze świeżym tymiankiem,coleslaw z czerwonej kapusty i specjalny pikantny sos.

Hit na dziś Laid Back - Bakerman
https://www.youtube.com/watch?v=yByP88jUQH4

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Pamiętacie świńskie uszy,postanowiłem wykorzystać ich chrupkość w pewnym burgerze.Zacytowałem też Anthonego Bourdain,teraz kolejne jego stwierdzenie "to dobrze skonstruowany burger,a to ważne".Mam nadzieję że mój jest dobrze skonstruowany.Dziś w Szary's Kitchen burger wołowy z moim ulubionym cheddarem Dubliner,sałatą lodową,pieczarkami na maśle,pikantnym kimchi,czerwoną papryką,chrupiącymi świńskimi uszami,majonezem z serem pleśniowym i sosem pomidorowym.

Hit na dziś The Cranberries - Just My Imagination
https://www.youtube.com/watch?v=SHoHIL2ABVQ

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Niedziela,schabowy od czasu do czasu musi być.Dziś w Szary's Kitchen taka moja wersja tego klasyku.Kotlet ze schabu z kością w panierce panko smażony na smalcu do tego puree ziemniaczane ze świeżym tymiankiem, sałatka z buraczków i moja wersja mizerii z bitą śmietaną z odrobiną koperku i kropelką cytryny.

Hit na dziś Meat Loaf - Dead Ringer for Love
https://www.youtube.com/watch?v=KSTIsZULYmY

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen festival pizzy.Pierwsza:bekon,pieczarki,czerwona cebula.Druga:krewetki,grilowana czerwona papryka,świeża dymka.Do każdej dwa sery cheddar i mozazarella.

Hit na dziś Elvis Presley - in the ghetto
https://www.youtube.com/watch?v=2Ox1Tore9nw

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen taka mała przekąska,chrupiące świńskie uszy smażone w głębokim tłuszczu,posypane grubo ziarnista solą.Mój Idol Anthony Bourdain powiedzial kiedyś że nie wie czy świat jest na to gotów ja dodam że nie wiem czy moje arterie są na to gotowe.Ale niewątpliwie to jest pyszne.

Hit na dziś Glenn Frey - You Belong To The City
https://www.youtube.com/watch?v=j4ueaD22hg8

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen tarta z wołowym ragu,pieczarkami i serem gruyere.

Hit na dziś Aneka - Japanese Boy
https://www.youtube.com/watch?v=YyTruRHZsFQ

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Irlandzka wołowina,uwielbiam,musi być.Dziś w Szary's Kitchen stek z polędwicy wołowej na poduszce z pieczonej czerwonej cebuli,sos z czerwonym pieprzem,ziemniaki smażone w kaczym smalcu,buraczki i salatka z moim dressingiem.

Hit na dziś Elton John - Are You Ready For Love
https://www.youtube.com/watch?v=4QSA7pSvh-o

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen fantastyczne całe krewetki smażone na maśle z czosnkiem,grubą solą Kłodawską i grubo mielonym pieprzem.Do tego makaron risoni od barilla z warzywami i odrobiną sosu teriyaki.

Hit na dziś Where'd You Go - Fort Minor
https://www.youtube.com/watch?v=zQdglLeGQXM

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka

Dziś w Szary's Kitchen taka przystawka placuszki ziemniaczane,wędzony łosoś,serek z mnóstwem koperku i kawior.

Hit na dziś Pet Shop Boys - "Rent"
https://www.youtube.com/watch?v=8v-jX3d_jto

#szaryskitchen #gotujzwykopem #muzyka