Została wybrana jako najpiękniejsza Podlasianka, a już w grudniu stanie na scenie, walcząc o tytuł Miss Polski. Jaka jest naprawdę Angelika Kitlas i dlaczego ceni sobie najbardziej uprzejmość?

Po czym poznajecie, że zaczął się Wam udzielać świąteczny nastrój? Po tym, że puszczacie „Last Christmas” i po raz dwusetny po kryjomu oglądacie „Kevina samego w domu”? A może po tym, że w sklepach spędzacie nieprzyzwoicie dużo czasu albo nerwowo przeglądacie internetowe aukcje w...

Kulebiak znany jest w całej Polsce i poza jej granicami, ale w wersji z kapustą i grzybami uchodzi za danie podlaskie. Wielu osobom może kojarzyć się z wigilią Bożego Narodzenia, a tu psikus – oficjalnie jest daniem wielkanocnym! Choć tak naprawdę każda pora na kulebiak jest dobra...

Kilka miesięcy temu na moim osiedlu otwarto sernikarnię. Cukiernię, w której można skosztować dziesiątek serników. Kiedy po raz pierwszy robiłam tam zakupy, zauważyłam, że wśród serowych ciast znalazł się wypiek, który z resztą nie miał zbyt wiele wspólnego. Pomyślałam, że musi być wyjątkowy...

Niestety prawdziwe kartacze nigdy nie były popularne w mojej rodzinie, która wywodzi się z terenów wschodniej białostocczyzny. Smak owych przez lata poznawałam albo za sprawą restauracji serwujących lokalną kuchnię, albo dzięki mrożonkom. Cepeliny są pochodzenia litewskiego, dlatego...

Niby „smaki podlaskiego”, bo w naszym regionie wszelkie ziemniaczane potrawy od lat królują na stołach. Nie wiem jednak, czy jest w tym kraju ktoś, kto nie jada i nie lubi ziemniaczanych placków...

Zabieram Was w kulinarną podróż po województwie podlaskim. Co tydzień przedstawię kolejnego pysznego bohatera. Przytoczę historie i anegdoty, zaprezentuję przepis, zdam relację z przygotowania potrawy. A zdjęciami narobię Wam ogromnego ...

Przez jakiś czas królowało duńskie hygge, później nastąpiła „era” japońskiego Ikigai, a jeszcze później szwedzkie lagom. Co wspólnego, oprócz trudnych do wypowiedzenia nazw, mają ze sobą te wszystkie ideologie? A ...