Since Bryndza Podhalańska is a seasonal product, it is only made from May until September. The unique flora of one of Europe's cleanest regions has a great impact on the quality of this fresh and creamy product, often paired with dry white wines.
@bizn: to jest też kwestia klimatu i tradycji, jak miałeś gorąco pół roku i brak lodówki, to mleko i świeże sery się psuły, i trzeba było je mocniej przerobić, u nas już takiego problemu nie było
Komentarze (96)
najlepsze
Jeden z najczystszych rejonów Europy...