Jak restauracje nas naciągają?
Jakie triki stosują restauratorzy, abyś dużo zamówił? Czy kelnerzy znają się na psychologii? Jak wygląd menu wpływa na wybór dania?
Lluc z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 97
Jakie triki stosują restauratorzy, abyś dużo zamówił? Czy kelnerzy znają się na psychologii? Jak wygląd menu wpływa na wybór dania?
Lluc z
Komentarze (97)
najlepsze
Np z tym czytaniem ścieżką litery Z - to zapewne jest wyciągnięte z badań nad www, ale nijak ma się do pokazanego przykładu. Przez layout tego menu kierunek czytania raczej będzie najpierw góra dół a potem dopiero przejście na prawą kolumnę.
Brat pracował w jednej z popularniejszych sieci restauracji, jako kelner, jakieś 8 lat temu. Mówił, że najlepszym sposobem na napiwki, było wyciągnięcie całej masy monet z saszetki (jak przychodziło do wydawania reszty) do tego szukanie, szukanie, szukanie, czasem rzucenie tekstem, że musi się cofnąć do kasy bo nie ma rozmienić. Ponoć w 90% klient kiwał ręką
@mysz0n: Nauczył się od taksiarzy.