GzW: Idealnie cienka, chrupiąca i smaczna pizza. Palce lizać!
Postanowiłem podzielić się dzisiaj z Wami przepisem na super cienką, smaczną, chrupiącą pizzę. Nie jestem ani zawodowym kucharzem, ani pizzermanem. Gotuję z przyjemności i dla dobrego smaku!
![](https://wykop.pl/cdn/c3397992/t-miklaszewicz_ucWQDmn9t0,q52.jpg)
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 264
Komentarze (264)
najlepsze
Próbowałeś kiedyś piec pizze na kawałku kamienia? Widziałem gdzieś w necie jak ludzie wkładają płaski kawał granitu do piekarnika i na to bezpośrednio pizzę (na nagrzany kamień). Taki kamień pochłania wilgoć od ciasta i jest od spodu chrupiące, ta dziurkowana blaszka do pizzy pewnie daje podobny efekt.
@bialy100k: to kiepskiego miałeś mistrza jak uczył żeby dodatki dawać POD, a nie NA ser ;)
@wiktors96:
Generalnie pizza z założenia jest potrawą zawierającą relatywnie mało mięsa. Myślę, że ser był droższy od cieniutkich plasterków choriso, peperoni czy boczku które były dawane w niewielkiej ilości. No ale to nie było w Polsce, tylko nad morzem śródziemnym, więc na "polskiej pizzy" się nie znają.
@Zarov: zawsze! (w pizzeriach zreszto przeca tyż tak dajo)
Tzw "prawdziwa włoska" to pizza neapolitańska z przepisem usatlonym i zatwierdzonym i taka mi akurat najbardziej smakuje (choć jak widać są miłośnicy