Babeczki w stylu brownie
Pyszne czekoladowe szaleństwo na paskudną pogodę, gdy mózg prosi się o endorfiny
- #
- #
- #
- #
- #
- 9
Kraków dopadła mgła, od trzech dni nie widziałem słońca. Nie ma też kolorów, wszystko jest szare. Nie wpływa to kojąco na nastrój, za to dość raptownie nakłania do pozostania w domu. Zero spaceru, zero endorfin. Musimy więc sami sprowokować organizm by nam trochę tego hormonu szczęścia wyprodukował. Podobno najłatwiej zrobić to czekoladą. Pewnie zjeść tabliczkę mlecznej, gorzkiej albo nadziewanej było by fajnie ale mało inspirująco. Na szczęście tabliczka czekolady może być świetnym elementem wyjściowym do pobawienia się w kuchni. Jak pieczenie przebiega w dwie osoby można się przy tym naprawdę pośmiać.
Bawiąc się przy tym znakomicie córka zrobiła babeczki inspirowane ciastem Brownie. Przyjemnie słodkie, ale z elementem ożywiającym czyli dżemem wiśniowym w środku. Pyły pyszne. Jak chcecie spróbować to zróbcie sobie takie, przepis poniżej.
Składniki na 12 babeczek:
Półtorej tabliczki gorzkiej czekolady.
4 jajka
200g masła
100g cukru
50g mąki
200g śmietany kremówki
Przygotowanie:
1.Do miseczki pokrusz czekoladę.
2.Połóż czekoladę na garnku z wrząca wodą tworząc kąpiel wodną.
3.Pozwól czekoladzie się stopić na jednolita masę.
4.W międzyczasie ubij jajka z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji.
5.Dodaj mąkę i nadal miksuj do połączenia się składników.
6.Kiedy czekolada będzie płynna dodaj masło.
7.Dokładnie wymieszaj aż uzyskasz płynna masę.
9.Foremki do babeczek napełnij w połowie, potem dodaj po łyżce dżemu.
Warto podać z półsłodkim winem, proponuje to Gran Castiillo Moscatel
i na koniec nasz pies
Przepis z mojego bloga www.blurppp.com/blog
Bawiąc się przy tym znakomicie córka zrobiła babeczki inspirowane ciastem Brownie. Przyjemnie słodkie, ale z elementem ożywiającym czyli dżemem wiśniowym w środku. Pyły pyszne. Jak chcecie spróbować to zróbcie sobie takie, przepis poniżej.
Składniki na 12 babeczek:
Półtorej tabliczki gorzkiej czekolady.
4 jajka
200g masła
100g cukru
50g mąki
200g śmietany kremówki
Przygotowanie:
1.Do miseczki pokrusz czekoladę.
2.Połóż czekoladę na garnku z wrząca wodą tworząc kąpiel wodną.
3.Pozwól czekoladzie się stopić na jednolita masę.
4.W międzyczasie ubij jajka z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji.
5.Dodaj mąkę i nadal miksuj do połączenia się składników.
6.Kiedy czekolada będzie płynna dodaj masło.
7.Dokładnie wymieszaj aż uzyskasz płynna masę.
- Do jajek wlej czekoladową masę i zmiksuj razem
9.Foremki do babeczek napełnij w połowie, potem dodaj po łyżce dżemu.
- Uzupełnij foremki do pełna.
- Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 240 stopni
- Poczekaj aż babeczki ostygną.
- Udekoruj ubita z fiksem śmietaną.
- Posyp tartą czekoladą. Smacznego.
Warto podać z półsłodkim winem, proponuje to Gran Castiillo Moscatel
i na koniec nasz pies
Przepis z mojego bloga www.blurppp.com/blog
Hity
tygodnia
Komentarze (9)
najlepsze