[BettyQ]

Witam:)

To mój pierwszy post, dlatego proszę, nie bądźcie surowi.

Idzie zima, więc postanowiłam wstawiać co jakiś czas na Mikroblog proste przepisy na napoje i jedzenie, które bardzo was rozgrzeją i pomogą zwalczyć sezonowe choróbska:) Słyszałam, że "cebula tutaj mocna", a ja akurat jestem bardzo przeziębiona.

Jest to fajna alternatywa dla słynnych kanapek z czosnkiem, które babcia pchała nam kiedy byliśmy młodsi.

Zatem dzisiaj zupa cebulowa! Czas przygotowania: około 30 minut.

Składniki: 0,5kg cebuli, 2-3 ząbki czosnku, 0,5 litra bulionu lub wywaru warzywnego, 2 łyżki masła, sól pieprz, ser.

Kroimy cebulę w plasterki. W międzyczasie przygotowujemy wywar warzywny w garnku, a na patelni rozpuszczamy masło. Szklimy cebulę i wrzucamy do wywaru, razem ze zmiażdżonym czosnkiem. Solimy i pieprzymy pod koniec gotowania. Rozlewamy do salaterek. Do miseczki dorzucamy pokrojony lub starty ser. Ja dodałam również paseczki bagietki:)

Smacznego!

#zima #gotowane #dziendobry #zielonka #witamsie #cebula #cebulacontent

[frez]

@BettyQ:

[BettyQ]

@kawonauta: Ja polecam cheddar:) Dzisiaj po prostu dodałam taki, który miałam w lodówce.

[BettyQ]

@sztilq: Niektórzy robią tą zupę na białym winie albo koniaku, ale wtedy chyba się ją zapieka. Ja podałam taką najprostszą opcję przeziębieniową:)

[Enricco]

@BettyQ: Robiłem ostatnio zupę cebulową i wyszła mi tak słodka że buty lecą. Nie dało się tego zjeść. Gdzie popełniłem błąd?

[BettyQ]

@Enricco: Możliwe, że to kwestia cebuli. Im ostrzejsza, tym lepiej. Przynajmniej moim zdaniem:)

[polejpolej]

@BettyQ: nie jestem zwolennikiem zup, ale jak popatrzyłem na zdjęcie to chyba się skuszę i faktycznie zrobię. Masz suba i czekam na kolejną szamę ;)

[emesc]

@BettyQ: na zupę to się cebulę lekko podsmaża, a potem dusi że 20 min i karmelizuje z cukrem

[worldmaster]

@BettyQ: No cześć @Jofridd ( ͡º ͜ʖ͡º)

Długo nie wytrzymałaś bez wykopu ;)

[ZajebbcieTrudnyNick]

@BettyQ: Prowadzisz jakiś blog?

[BettyQ]

@emesc: Każdy ma swój sposób na tą zupę-ja podałam ten najprostszy i właściwie mój ulubiony bo użyłam tego, co było w lodówce. Tak jak pisałam wyżej, niektórzy doprawiają to na różne sposoby albo dodają alkoholu, niektórzy jeszcze zapiekają albo dodają kiełbasy. Dla mnie przykładowo po karmelizacji smakuje zbyt słodko i ciężko, więc tylko ją szkle a potem gotuję dopóki nie będzie bardzo miękka.

[BettyQ]

@ZajebbcieTrudnyNick: Nie:) Sądzę, że żeby prowadzić bloga trzeba mieć większe zdolności kulinarne, niż ugotowanie zupy:)

[emesc]

Ma być ciężka, to jesienno-zimowa zupa na deszczowe/mroźne dni.

Prawdziwa cebulowa to zupa i drugie danie jednym, syci na pół dnia :)

[zupa_z_kasztana]

@BettyQ: Fajne! Ja zawsze robię zupę serowo-cebulową, z obowiązkowym czosnkiem oczywiście. Smakuje jak sto milionów.

[BettyQ]

@zupa_z_kasztana: A jaki ser rozpuszczasz w zupie?:)

[zupa_z_kasztana]

@BettyQ: Kupuję serki topione smaków dowolnych, do tego trochę śmietany a gotową zupę nalaną do talerza posypuję startym, żółtym serem. Na dnie radośnie tańczy przysmażona cebulka, na górze grzaneczki w ziołach. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[mikolajeq]

@BettyQ: no siema

[BettyQ]

@Tasde: @mikolajeq: Nie usunę!:D

[Tasde]

@BettyQ: Prawidłowo!

[bialoruskie_standardy]

@BettyQ: taktyk

[dodo_]

Nie chce nic sugerować, ale osoba która ostatnio rozpoczęła usuwanie konta też nie robiła spacji przed: ":)"