Wpis z mikrobloga

@matthew: Cydr tradycyjny (naturalny) jest wytrawny, kwaskowaty, delikatnie cierpki; oprócz smaku jabłek pojawiają się w nim nuty korzenne, ziemiste, będące wynikiem użycia rdzennych drożdży.

A cydry przemysłowe są najczęściej półsłodkie lub słodkie, o intensywnym aromacie jabłek. Niestety, są też w przerażającej części sztucznie słodzone lub konserwowane, co je dyskwalifikuje. W handlu znaleźć można również liczne cydry aromatyzowane, np. o smaku malinowym czy brzoskwiniowym. Zdarzają się jednak wyjątki.

A ten biedronkowy
  • Odpowiedz