[Cezetus]

Mireczki, czas na weekendowe #cezetpiecze

Tym razem przygotowałem meksykańską Torta de Tres Leches, czyli z hiszpańskiego Ciasto Trzech Mlek. Nazwa bierze się z tego, że waniliowy biszkopt będący podstawą ciasta zostaje nasączony mieszaniną śmietany oraz skondensowanego mleka słodzonego i niesłodzonego (ewentualnie także mleka w proszku). Wierzch ciasta pokryty jest bitą śmietaną ozdobioną dodatkowo płatkami migdałów, które nadają rozpływającemu się w ustach ciastu trochę chrupkości. Tres Leches wyciągnięte prosto z lodówki smakuje jak najlepsze lody śmietankowe. :D Przepis - zwracam uwagę na na porządne ubicie jajek, bo bez tego ciasto nie bedzie puszyste i słabo będzie wchłaniać mleczną mieszankę.

#gotujzwykopem

[Cezetus]

@Cezetus: dużo czasu upłynęło od ostatniego posta, wiec jako bonus wrzucam niepublikowane wcześniej zdjęcie drugiej wersji nutellowej gwiazdy :)

[Melisandre]

@Cezetus: Dawaj przepis :D

[Ilovestripes]

@Cezetus: eh, chyba muszę iść po coś słodkiego do sklepu :) a jutro faktycznie upiec ciasto.

[matra]

Torta de Tres Leches

@Cezetus: nigdy nie udało mi się go zrobić i już mi się nie uda i trochę mi smutno z tego powodu. jedz na zdrowie.

[pitrah606]

@Cezetus: Taktyk