[dziczku]

#gotujzwykopem #chilihead #habanero

Bób jeszcze raz - tym razem smażony. Wielokrotnie o tym pisałem, ale jakoś nigdy nie pokazałem, więc czynię to teraz. Swoją drogą przekonałem już do tego sporą rzeszę ludzi, więc może któryś mirek też się skusi:)

[L.....s]

@dziczku: Lepszy od gotowanego?

[Melisandre]

@dziczku: taguj #pornfood :)

[D.....s]

@dziczku: Bób jest zajebisty :)

Chętnie bym spróbował smażonego :)

[wooles]

@dziczku: przyrzadzasz to w jakis specjalny sposob czy zwyczajnie rzucasz na patelnie?

[dopeboy]

@dziczku: jak to się robi? najpierw gotujesz i później smażysz?

[gentelman]

@dziczku: ale przepis to ty dej

[dziczku]

@LordOfTheBananas - moim zdaniem dużo lepszy.

@wooles @dopeboy @ gentelman - po prostu rozgrzewa się olej na patelni - mniej więcej tyle, by przykrył dno, może być mniej, może być trochę więcej i wrzuca się tam surowy bób - nie za dużo, w każdym razie na pewno nie cały kilogram. A potem po prostu się smaży - trwa to o wiele szybciej niż gotowanie - aż do uzyskania mniej więcej takiego efektu:

[dziczku]

@dziczku: I dosłownie na sam koniec (może być już przy wyłączonym gazie/prądzie) posypuję solą, słodką papryką oraz ostrą papryką - sprawdzałem inne kombinacje przypraw, ale ta sprawdza się najlepiej. Jeszcze raz mieszam, czekam chwilę aż ostygnie i jem tak samo jak gotowany - bez skórek.

[dopeboy]

@dziczku: świetnie! Jutro przetestuje

[dziczku]

@dopeboy: W tym przypadku dodałem własnego suszonego i zmielonego habanero - niebo w gębie:) Ale jak ktoś nie lubi aż tak ostro - wystarczy szczypta normalnej ostrej papryki z torebki.

[merti]

@dziczku: spróbuj też pieprz ziołowy ;)

[Skaje]

@dziczku: Ja kiedyś odgrzewałam na patelni gotowany bób na oliwie przy smażeniu kurczaka, też bardzo dobry wyszedł :)

[dopeboy]

@dziczku: a jeszcze mam pytanie jedno, jest już świeży bób w sklepach? xD

[dziczku]

@dopeboy: Tak mniej więcej od trzech tygodni :)