[JackMaster]

Chwalę się Miraski, zająłem drugie miejsce w konkursie Prawie jak Grodzisz :-D

#piwowarstwo #grodziskie #piwo

[Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat]

@JackMaster: gratulacje, mi pozostaje liczyć że dostałem się do finału :) pozwodzenia na birofilii, wysyłałeś coś?

[JackMaster]

@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: dzięki, Grodzisza, Dubbla i Bittera :)

[JackMaster]

Właśnie je sobie spijam :D

[Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat]

@JackMaster: własnie miałem woląc fotkę, ciekawe jak punktacja i ile brakło ci Co Czesława.

Wklej przepis. Wiem że miałeś oryginalne drożdże, pewnie klarowanko było jeszcze.

[RomeYY]

@JackMaster: a będziesz na etykiecie? haha

[JackMaster]

@RomeYY: haha, nie :P

@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: też jestem ciekawe ile zabrakło do Cześka, przepis wrzucę wieczorem, bo teraz lece znowu na Chmielaton :P

[zbyszek_cz]

@JackMaster: Przegrać tylko z Czesławem, to prawie jak wygrać :)

[browarPL]

@JackMaster: Gratuluję. Miałem swoje wysłać, lecz za późno sobie o konkursie przypomniałem. Za to do Żywca poszedł, więc będzie rywalizował m. in. z Twoim ;)

[Rajca]

@JackMaster: Widziałem jak tylko opublikowali, gratulacje wielkie ;)

[JackMaster]

@Rajca:

@browarPL:

Dziękówa!

[orangio]

@JackMaster: Gratki, też brałem udział, ale niestety nie wyszło :) Ostatnio jak jest konkurs gdzie można swje piwo uwarzyć, to już wiadomo kto wygra ;D

[JackMaster]

@orangio: heheszki, ale trzeba przyznać, że za wynikami Czesława idzie w parze mega wiedza i doświadczenie :-)

[orangio]

@JackMaster: Tak tak, 300 warek na koncie, to nie byle co ;)

[JackMaster]

@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: @orangio: @Rajca: @browarPL:

3kg pszenicznego wędzęnego od Weyermanna

Zacieranie - 40' 65C, 40' 72C

Chmielenie:

Iunga 50g do wysładzania, żeby wspomóc filtrację

Iunga 10g 60'

Iunga 10g 10'

Iunga 20g 0' (chmielenie whirpoolowe)

Fermentacja drożdżami Fermentum Mobile FM51 - pierwszy tydzień 18C, potem dwa tygodnie w pokojowej ok. 21-22C

Klarowane żelatyną.

Receptura na 23L 8BLG

[Rajca]

@JackMaster: O, to robiłeś na FM. To dodatkowo czyni sprawę ciekawą :)

[JackMaster]

@Rajca: Filip będzie zadowolony ;-)

[Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat]

@JackMaster: to są oryginalne do grodziskiego? bo ktoś tu się kiedyś chwalił że ma, miałem nawet zamawiać gęstwę.

[JackMaster]

@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: tak, ponoć to oryginalny szczep

[browarPL]

@JackMaster: Rzeczywiście robiłeś na oryginalnym szczepie od Filipa ;)

Chmieliłeś Lungą, ja użyłem Lumikiem.

[JackMaster]

@browarPL: Iunga to świetny chmiel, daję bardzo gładką goryczkę